除了巨量營養素不足之外(澱粉/蛋白/質脂肪), 我覺得樓主的微量營養素也不是很夠. 早餐才2顆蛋, 可以多加份水果/全麥麵包等等添加纖維/維生素. 中餐看你便當是什麼, 反正最好是三大營養素都要有然後一定要有青菜類的東西, 晚餐水餃偶爾吃OK, 但太常吃基本上沒有什麼微量元素(維生素/礦物質類). 可以的話儘量在你生活/預算允許內多加入生鮮蔬果, 降低攝取加工過的食品
我的身高體重跟你差不多 (176/72), 運動量輸你一點(一周3次, 一次30分鐘不過不是騎車是做簡單的重訓) 但是我吃的量應該是你的1.5倍左右, 我自己粗算大概是2200左右.
持之以恆是最重要的, 你雖然短時間看到效果, 但是要以長遠的思維來規劃你的飲食以及運動習慣, 這樣才能永久, 加油
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