去年參加營養學的研討會，有這一張圖：
在resistance training 60天 中止訓練後相關的肌肉變化情形：
其中“黑色圓點曲線” MVC Force(maximal voluntary contraction)在休息期間會下降，肌肉收縮力在停止鍛鍊後會減弱10~15%以上；但是“三角形-曲線” CSA(cross-sectional area)肌肉橫斷面積是微幅減少，中止訓練對肌肉量的影響不如對肌力的影響大。至於曲線起伏最大的EMG(electromyogram)跟神經傳導有關，看起來還會觸底反彈……這部分我的了解有限。
