生理機轉文中已經寫得很清楚了我想有心閱讀的人可以釐清觀念至於實驗數據的取樣問題真要研究這可有的吵了取樣的對象、控制變異數,一大堆非客觀因素只能說個人比較相信已經確立的生理機轉而不是那些標題殺人法的不精確PAPER(有做過學術研究就知道,PAPER=看看就好)
吃幾顆我認為是看個人而不同, 年齡, 性別, 活動量, 飲食習慣, 健康狀況, 等等而定. 我自己是一天四顆, 早兩顆, 下午兩顆 to Sato528:我忘了提到一個方便的方法, 但並不是代替正餐. 你可以買盒綜合堅果類, 出門時抓一把放塑膠袋,在外就可以方便想吃就吃, 堅果類的油脂, 蛋白質, 維生素, 和礦物質都很不錯, 唯一缺點就是鈉有點高.
super106 wrote:你可以買盒綜合堅果類, 出門時抓一把放塑膠袋,在外就可以方便想吃就吃, 堅果類的油脂, 蛋白質, 維生素, 和礦物質都很不錯, 唯一缺點就是鈉有點高. 我都買costco(之前全家也有販賣)的Ann's House無鹽綜合堅果(sodium 0 mg)自然香甜好吃!kzfun2001 wrote:嚇死人! 吃豬腦真的會變豬腦 在寫論文時,也許是太傷細胞了,我最想喝的就是豬腦湯!補膽固醇,修復細胞.....在兩個月內,喝了兩碗,也許真的有補到腦吧?!天氣漸涼 wrote:因為每天吃清燙青菜跟雞胸肉太痛苦了忍不住還是想吃雞排 那是因為你沒有吃過"真正"的蔬菜和雞肉!用氮肥和生長激素灌出來的食物,是不會好吃的,而且,吃多也是因為把胃給塞滿,大腦是沒有飽的!所以會需要吃進重口味,高油脂,高糖分的調味......以滿足我們的腦(要說心靈也是可以啦!)有自制力,或是覺得人生還有許多比食物香氣更重要事情的人,是可以無視大腦對食物的欲望但像我這種愛吃的人,很難啦!我吃過自然農法種出來,自然熟的鳳梨和玉米,那種有足夠生長時間,從土地,大氣,陽光吸收了滿滿營養和能量的食物,雖說長得只有一般市售蔬果的1/3大小,香氣和風味都更豐富(就像好的葡萄酒和咖啡一樣,你不會說,只有葡萄和咖啡味,而是有層次的香氣組合而成的)吃了不到半個拳頭大小,自然就有飽足感,是那種精,氣,神,滿足的感覺(太神了吧?!)即使,售價實在爆貴(或是根本沒得買),因為不需要吃很多,好像也平衡掉一些成本不過這種食物實在是可遇而不可求啊~(因為本人口袋沒那麼深)有機會吃到,真的會有那種"謝天"的感動以下是我最近對於食物攝取的一些心得,由於年齡漸長,基礎代謝率降低,因此,吃得好(是有營養的好,不是調味料堆積出來的好吃),吃得巧(營養攝取均衡,再根據自己的運動和希望的體型去攝取適合的食物比例)吃得夠(不是因為壓力太大而"壞掉"的大腦覺得夠,而是身體的細胞告訴大腦,夠了!)再把自己的腸胃調整好(消化能力好,吸收力好,排除渣渣有效率)你會發現,自己會"渴求"營養,而不會"貪求"食物(這是我目前努力的目標)
不知道我這樣的飲食可以嗎?我早上運動完(有時有氧,有時重力),一樣都喝乳清300cc + 低脂牛奶300cc + 1顆全蛋 + 吐司兩片。有時候嘴饞會喝個咖啡(有糖的那種)!!中午就是便當,低油少鹽,菜類不均(沒有四隻腳的動物)!!+兩個茶葉蛋!!(不吃蛋黃/我相信吃也沒關係只要運動量夠大的話)!!下午會吃番薯!!晚餐回家吃,有飯有肉有青菜,但量不大!!主要目的是降體脂肪!!不知道這樣的飲食需不需要改善!!?希望有大大能夠賜教!