關於毛豆與豆漿的蛋白質

禮誠工作室 wrote:
只是還是不知 蛋白質 去那兒了！

豆漿 100g 3.2g
豆渣 100g 3.5g

毛豆有 100g 有 11g

怎算都怪怪的！ 難道毛豆要連皮吃嗎？ 有人這樣吃的嗎？

豆漿 現在有很多的破裂機，都可以打的非常的細了！ 也沒什麼豆渣了啦！ 早期做豆漿天天一堆豆渣，堆出來也很可觀呢！(恕刪)

THE666 wrote:
趁這個主題問一下....

明明黃豆是毛豆加工後的產品，
為什麼市面上毛豆比黃豆貴那麼多？(恕刪)

黑羽斷翼 wrote:
黃豆是成熟後的乾燥物...(恕刪)

ieo201611 wrote:
都吃呀！我也很愛吃毛...(恕刪)

黑羽斷翼 wrote:
黃豆是成熟後的乾燥物...(恕刪)