乳清蛋白怎麼泡才不會結塊

正港御曹司

正港御曹司
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樓主

2020-12-24 22:45

好市多買的,沒過期,用冷水泡不管是先水後粉或是先粉後水都會結塊,請各位幫忙

2020-12-24 22:45 發佈

文章關鍵字蛋白

jungle911

jungle911
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2樓

2020-12-24 23:35

正港御曹司 wrote:
好市多買的,沒過期,(恕刪)

很正常，幾乎所有品牌都是這樣
請服用搖搖杯

煥仔

煥仔
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3樓

2020-12-25 0:35

放到搖搖杯後然後用你吃奶的力量雪克它

煥仔LINE貼圖上架囉https://line.me/S/sticker/17182258

WIND CLOUD

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4樓

2020-12-25 10:34

密封杯子7-8分滿，使盡吃奶力搖。

tw.shop.com/ecash168

Pete-40

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5樓

2020-12-25 11:38

正港御曹司 wrote:
好市多買的,沒過期,...(恕刪)

我是可以幫忙，但是你要先拿過來給我才行啊

alexlkklin

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6樓

2020-12-28 19:45

我的是MY牌,
基本上如大家講的用力搖就對了,
不過我試過80度左右的熱水,
還是一樣要用力搖,
因為天冷,
所以泡熱的喝了.

Big_Tree

人體口腔耐熱溫度大約是50-60℃左右，所以建議以溫水泡即可。因為乳球蛋白80℃加熱1分鐘後即開始產生較多的結構改變。

2021-06-28 10:27

alexlkklin

謝謝,己經試N遍了^^

2021-06-28 13:37

wuy30

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7樓

2020-12-28 21:34

最近也買了這個，真的比較容易結塊，之前的gold好像比較不容易結塊

吉他小胖

吉他小胖
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8樓

2020-12-29 13:02

就攪拌就好了~簡簡單單

名流風範

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9樓

2020-12-29 15:58

My 跟 ON 的一般濃縮跟分離我都用過，搖搖杯就可以了，除非酪蛋白就非要加那顆球才行，其實一般濃縮的就好了。

~ 錢可以在賺, 但是夢想不能等~

宏轟

宏轟
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10樓

2020-12-30 1:35

先放水再一點點慢慢邊放邊搖晃
會比較均勻一些