關於毛豆與豆漿的蛋白質

角落生物迷 wrote:昨天跟朋友在wg練深蹲的時候(重量上不去~"~
剛好刷到到ashlee IG的這則文章，是在討論飲食


https://www.instagram.com/p/B3ZKttVllK-/

雞胸肉、牛排、牛奶、雞蛋我本來就常吃~~~
但豆漿和毛豆就比較少碰了，沒想到毛豆的蛋白質這麼高，居然高達11.5g!
而且我記得毛豆對身體很好，低脂又有高纖

但印象以前聽教練說過，植物的蛋白質跟肉不太一樣
請問有大大曉得差別在哪嗎?

如果植物蛋白質對肌肉的組成比較無效，那有些素食者，為什麼還能練這麼壯@@"?

純屬好奇.(恕刪)

禮誠工作室 wrote:
但是我有一點疑問啦！
毛豆 就是 黃豆 呀！
豆漿 也是 黃豆 ！ 只是 煮沸 及 過濾 之後！
若是這樣，喝不過濾的豆漿是否會更好呢！

THE666 wrote:
直接買豆渣以下網路上...(恕刪)

THE666 wrote:
直接買豆渣以下網路上...(恕刪)