減脂期脂肪沒減到，肌肉狂掉的問題

健身版的各位大大好!
本身運動資歷尚淺，大概一年，是屬於很瘦且不容易長肉的體質(158公分/51公斤)。
上週因為機器測出體脂房飆高，想進入兩周減脂期的short cut，結果目前過了一周，inbody顯示脂肪沒減到，全部減到肌肉。

事情是這樣的，我從今年一月起從一般乳清換了增重乳清，以一周四次重訓的訓練量健身，
以胸+三頭/背+二頭/腿+肩三種菜單循環。
兩個半月後結果讓人很失望，我肌肉只增加0.2 脂肪卻多了一公斤，體脂肪率從16飆到18。
平常為了增肌三餐都吃非常飽，蛋白質都能吃到體重兩倍以上的公克數(牛雞魚輪流吃，自煮清淡)，碳水吃五穀飯、香蕉，運動完除了高蛋白補充，晚上睡前吃酪蛋白。
因為覺得平時飲食沒問題，想想應該是增重乳清出了問題帶來脂肪大量上升，因此立刻停掉乳清進入了減脂期。

減脂期原先計畫兩周，除了與原先強度一樣的重訓，一周多做三次有氧，一次30分鐘，採慢快交替的間歇式訓練；
例如：快走4分鐘-快跑4分鐘-快走4分鐘 這樣循環。
TDEE是2104，飲食上改成中午吃澱粉晚上不吃，每天吃大概1500-1600卡左右，是我用網路上的計算機算出來的減脂期數字，營養分布約是蛋白質40%、油脂30%、碳水30%。油脂部分來自於橄欖油和無調味堅果。

一周過後，我的體重從51變成49.8，減了1.2公斤，但inbody測出來減掉的全部都是肌肉，真的感到很無言+無助，我不知道為什麼，我和我的教練討論，他感覺也沒有頭緒，希望版上有大大可以幫我解答一下那裡出問題。