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可以用雞腿肉取代雞胸肉嗎

重開始上健身房後自己做飯大概快一年了
基本上各種肉類都會吃 但其中大概有80%是雞肉
尤其都是吃雞胸肉 有健身的大多會推薦雞胸肉
不過自己覺得雞腿肉實在是比雞胸肉好吃很多
雞腿脂肪比較高 但因為我三餐都自己煮 脂肪攝取的非常低
還會靠全脂奶或堅果類來補充脂肪
不知道如果用雞腿肉完全取代雞胸肉可不可行呢
除了比較貴些之外 有什麼缺點嗎?
2017-08-07 0:41 發佈
文章關鍵字 雞胸肉 雞腿肉

黑NX wrote:
重開始上健身房後自...(恕刪)


這要看你的目標為何啊?

是要增肌?還是要減脂?

1.增肌重點在於你的訓練量+蛋白質補充+休息

2.減脂重點在於你的消耗量+熱量補充

==========================
而兩者都是:
雞胸換成雞腿的脂肪增加,其實只要你訓練量夠,讓脂肪不會變成你的肥肉
又有確實的提升你的肌肉量,那就身材依然可以變好

但若是你訓練量根本不夠,除了無法長肌肉,脂肪的攝取又變成你的負擔,只會增加你的肥肉

所以換不換在於個人,你可以為了好吃一點,而也增加一點訓練
熱量成分算好就好,
雞胸肉就是便宜方便而已.

黑NX wrote:
重開始上健身房後自...(恕刪)


雞腿肉 去皮 其實熱量跟 雞胸肉差沒多少

雞胸肉之所以盛行是因為便宜...

就如樓主所說脂肪攝取較低,還需要其他方式補充,倒不如吃雞腿肉好吃又愉快

而且雞腿肉放上不沾鍋不需要再額外用油🤤,雞皮煎到金黃脆那種感覺~

說到這還是建議樓主,攝取多樣話的營養來源,巨量營養素固然重要但也不要忽略微量營養素,例如魚肉有豐富omega3
我個人都是買好市多的去骨雞腿與雞胸
我的做法用不沾鍋雞皮朝下將雞腿煎出油
煎到酥脆,剩下的油可以用來炒菜。
有時候不用吃得那麼痛苦。
雞腿肉去皮也會比雞胸肉含脂肪高。
https://www.i-fit.com.tw/context/977.html
黑NX wrote:
重開始上健身房後自...(恕刪)


「訓練量根本不夠,除了無法長肌肉,脂肪的攝取又變成你的負擔,只會增加你的肥肉」
沒錯~訓練量不夠一直是我在反省的問題阿阿阿阿!
月影藍翎 wrote:



這要看你的目標...(恕刪)



黑NX wrote:
又有確實的提升你的肌肉量,那就身材依然可以變好


脂肪並沒有你想像中的可怕,熱量算得好每天吃炸雞腿都沒差阿

hiroyoshi wrote:
脂肪並沒有你想像中...(恕刪)


這點還是有異議的啦

雖然熱量有控制住 但是有個很大的問題 "每個人身體的代謝率"是不同的

除了基礎代謝率之外 對於油脂 還是其他化合物品的代謝率 分解率 也會隨著每個人都不同

也就是說 同樣控制熱量到2100卡 同樣在運動 有人吃炸雞他依然 體脂肪很低 體重還不會上升

但是有人卻會吃到 脂肪一直跑出來 體重拼命上升

如果純以 蛋白質 來說 每個人的分解能力是差不多的 但是油脂 "精緻過的澱粉" "化學合成的物品"

每個人的分解能力就不同 分解能力差的人 就算熱量攝取的低 他還是會囤積的...

只能說 雖然都是健身 但是有些時候 "一切都是命" 這點還是不能不信的


coffee681084 wrote:
這點還是有異議的啦...(恕刪)


每個人的代謝率不同是正確的,所以要去試,假如每天吃2300一周發現體重體脂上升就代表吃太多,下個禮拜就可微調到1900,如果體重體脂下降就代表吃太少,接著再微調到2100試試,如此重複循環去找到自己的TDEE。接著看是要slow bulk或是cut再去調整。

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