關於蛋的蛋白質含量??

三隻豬

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樓主

2015-11-23 12:20

一般大小的雞蛋其蛋白跟蛋黃分別是多少克的蛋白質呢??

一個70公斤的男性健身完大概要吃多少克的蛋白質呢??是植物性蛋白還是動物性蛋白比較好呢??
不好意思問題有點多 orz

2015-11-23 12:20 發佈

文章關鍵字蛋白質含量

ctotw2001

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2樓

2015-11-23 12:51

動物性蛋白比較好吸收，以前因為膽固醇的信仰，一些人不推崇食用動物性蛋白，
但現在破除迷思了，動物蛋白應該是最好的來源，但還是要考量飽和脂肪的攝取量喔！

wtcronnie

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3樓

2015-11-23 22:39

我讀體適能證書時有提到人體吸收蛋白，最容易吸收的是蛋蛋白，乳清蛋白，肉蛋白，植物蛋白，最後後奶蛋白

三隻豬 wrote:
一般大小的雞蛋其蛋白...(恕刪)

luther0911

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4樓

2015-11-24 5:58

全蛋約7克純蛋白約3克

人一餐只能吸收25~35克蛋白質少量多餐吸收效率比較好!

70kg 建議認真練可以吃到140克

進階者可以再加上去...當然分越多餐越好

三隻豬

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樓主

2015-11-24 7:28

luther0911 wrote:
全蛋約7克純蛋白約3...(恕刪)

你的資訊對我很有用,我都一次吃太多蛋白質
那要是當天沒健身,蛋白質應該就只剩取70克嗎??還是一樣要多攝取呢??

ThomasTCH

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6樓

2015-11-24 9:36

三隻豬 wrote:
一般大小的雞蛋其蛋...(恕刪)

先看看平日飲食正不正常，營養素攝取均不均衡，訓練方法對不對，強度夠不夠，蛋白質攝取多少是其次

coffeot

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7樓

2015-11-24 9:38

三隻豬 wrote:
那要是當天沒健身,蛋白質應該就只剩取70克嗎??還是一樣要多攝取呢??...(恕刪)

肌肉長大是在重訓後的休息
蛋白質被拿來修補的時間約在運動後的36小時內
但通常練的勤的人幾乎每天都有肌群在訓練
所以通常是天天攝取較多的蛋白質
請依照自己的運動頻率來訂定專屬的蛋白質補充計畫

三隻豬

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樓主

2015-11-24 14:54

健身真是學問多阿,我重訓還有穿插去蘭潭健行爬坡,會先跑一跑讓心律提高至140到160再用普通速度爬坡,因為要減脂,沒有重訓完再有氧,我意志力沒那麼猛

luther0911

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9樓

2015-11-25 4:38

三隻豬 wrote:
你的資訊對我很有用...(恕刪)

健身當下有泵感肌肉充血與隔天的延遲性痠痛鐵腿

訓練週期一周3次以上休息日蛋白質建議不用刻意減少

初期把重心放在腿部核心胸背...大肌群為主

可試著重訓完有氧5~10分鐘先去試看看慢慢拉長時間

blove1314520

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10樓

2015-11-30 18:33

luther0911 wrote:
全蛋約7克純蛋白約3...(恕刪)

你這標準有點奇怪...

全蛋55克約七克蛋白

蛋白75克約7克蛋白

人體吸收率取決於生物價

我想如果不要脂肪的話最好的蛋白質是脫脂奶

但是240 cc 有八克蛋白質和12克醣類

基本上植物混動物會有超出單一使用的效果

低脂牛肉的生物價最高一份35克有7克蛋白 3克脂肪大約是55大卡

大豆製品豆干 35克 7克蛋白 5克脂肪大約75大卡

想知道更詳細可以私信我

本身是營養師