女生--70公斤想減脂增肌肉，麻煩可以幫我看下這樣的訓練可以嗎？

之前因為一直有吃賀爾蒙藥，1月時停藥後身型爆脹！
高：156cm
重：71 公斤

今早用脂肪磅，體脂達33.5%！全身3份之一！！雖然知道脂肪磅是參考，但也太可怕了！！

減重計劃由5月11日（星期一）開始了：

運動街外快走30分鐘/下雨便做30分鐘鄭多燕
加
HIIT 10 分鐘

早餐：由於是一起床梳洗，喝水後便出去跑（感覺如果吃了東西跑會想吐），快走完回家會吃2個水煮蛋白
午餐：街外買的肉片米線
小吃：堤子/其他水果
晚餐：三色椒雞胸肉意粉

知道減脂快不來，但感覺真係非常不健康，至少想讓脂肪回到25%

請問大家還有更好的提議嗎？
三餐怎麼吃才好？晚餐/午餐用牛排代替較好嗎？
謝謝大家！

P.S. 5星文和很多文章我都已看了，所以才知道有HIIT , 感謝^_^