工程師到非科技業之建議？

小弟是出社會後補習轉職的工程師，目前在某傳產當前端
做了兩年下來，感覺雖然可以繼續做前端，但不太喜歡傳產風氣和內容...
這陣子一直有想要換產業的念頭，可是又不想去賣肝爆肝的科技業

遊戲、金融、餐飲我都有興趣，或是其他發展穩定的產業也行
反正都是要從基層做起，想找發展空間比較大的
有考慮找那種已經導入AI的企業，感覺重視這方面的公司發展性可能會比較好
目前快接近30，應該還有點時間當本錢去跨領域嘗試，增加未來職涯的廣度
不知道各位前輩當初都是如何選擇產業的？
有沒有什麼建議或是看法？謝謝