大家可能覺得這不算什麼難題，不就一般熱炒店或吃到飽自助餐就好嗎？
真的大錯特錯！！
以往我們吃的餐廳真的都很高級（精緻單點串燒店跟米其林餐廳）
隨便挑的話，不僅同事失望，主管如果不滿意，明年我們底下員工可能日子也不太好過….
壓力已經夠大的我，主管還偷偷找我私下聊，希望今年盡量找氣氛好的餐廳、食物是每人固定一份、可以滿足同時飽足感又精緻的那種套餐
主管可能也有自知之明，知道條件過於嚴苛，所以有提供試菜金，不過即便如此聽到這些繁瑣的條件還是快喘不過氣來，在死掉無數個腦細胞及歷經幾個徹夜難眠的夜晚，小女子我找了一間應該可以滿足主管要求的餐廳－藝奇日本料理
當然光說不準，以下是我與另外一位同事去試吃後的分享，看完再請大家提供意見，真的不想在這關失敗啊！
一走進店裡，就可以看到日本名酒－獺祭擺在那邊，算是能為整體印象先加分，畢竟有誰不愛名酒呢？
雖然沒有完整密閉的包廂，不過店內還是有類似這種半開方式的空間，位置也不少，算是很適合我們部門或是小公司聚餐的地方
至於氣氛，雖然說每個人的美學品味都不一樣，但藝奇整體以黑紅為主的裝潢概念，應該是沒有人會覺得不OK的
而接下來的料理才是本次的重頭戲….
開胃菜/7.5分
三道都不錯，尤其是最左邊南瓜製成的開胃菜，畢竟一般吃起來軟軟爛爛的，跟這邊的清脆口感完全天壤之別
下圖的蜆湯有點類似茶水的概念，是放在桌邊讓客人自己倒，而且店員表示是用昆布、柴魚再加上大蒜下去煮成的，所以喝起來的相當順口
這樣講雖然有點誇張，但其實心裡不安的因素已經有略降低一些，就希望接下來的幾道菜不會「凸槌」了XD
沙拉/8分
兩道分別是海鮮時蔬捲燻鮭魚番茄沙拉，都還不錯吃
但我比較偏愛牛番茄鮭魚搭配特製優格醬
同事則對另外一道比較感興趣
刺身&烤物/8分&8.5分
生魚片新鮮度都夠也很鮮甜，而干貝可能我平常吃烤的居多，就還是愛烤干貝多一點
點一夜干最主要的用意還是想跟去年聚餐的餐廳一鷺進行比較，畢竟一鷺的一夜干可是同事皆稱讚的菜色啊！
從照片上可以看出來烤出來得色澤不錯，味道吃起來也不會死鹹，確實有和專門串燒店一拚高下的水準
御節酒蒸龍蝦（限定單點料理）/9分
接下來這次的重頭戲－酒蒸龍蝦
這道是季節限定料理要額外單點
鍋子是用很特別的塔吉鍋，沙漏的用意就是悶煮的時間，當沙子全部漏完後就可以開始享用了！
特別一提，他的龍蝦擺放是擺成愛心，雖然看的出來別出心裁，但「身負重任」的我，對於這部分就沒什麼感覺，但應該很適合情侶
龍蝦肉多，且甜味跟鮮味都完整的保留在肉中，而且也很適合多人一起分食
讓我感受到這道拿出來跟主管推薦的時候，算是可以「一決勝負」的料理
主餐/8.5分
接下來的主餐，分別是蔗香牛小排及美人魚豆乳鍋，牛肉外皮酥脆再加上三至五分的熟度，相當鮮嫩多汁又美味，分量也厚實
從切面就看的出來，略顯粉紅的色澤一定很美味！
另外一位同事所點的美人魚豆乳鍋，從外觀、料理方式跟味道更是讓我大開眼界
店員先肴給我們喝一碗，喝下去的當下，我跟同事馬上對看，這不就是豆漿嗎？？
要我形容的話，它很怪，但又怪的很好喝
而鱸魚片加下去後，整鍋大概就是「鱸魚豆漿」的感覺吧XD
但完全不會有衝突感，反而呈現出很奇妙的均衡，真的是讓人印象深刻的料理呢！
老實說菜出到這裡，已經有七八分飽了，原本以為接下來就是最後的甜點，忘記竟然還有釜飯了
釜飯/7.5分
這兩道分別是日式牛肉釜飯跟吻仔魚釜飯，亮點在於飯烹煮過程有添加特別熬煮的雞湯，所以吃起來跟一般的飯會比較不同
但我個人認為吻仔魚的味道實在太強烈，所以釜飯的獨特之處就比較吃不太出來，牛肉就比較好一點
清酒/甘果物/宇治抹茶/9分&7.5分&7.5分
最後酒與甜點的部分，清酒是加點的
對於很少喝清酒的我而言，這款天壽純米吟釀相當好入喉，不會有很強的灼熱感，而且還有股甜甜的香蕉味道
獺祭因為太有名了，所以才想說嘗試不一樣的酒看看，沒想到水準也還不錯，之後大家來聚餐點酒的話，也不怕不點獺祭就會踩到地雷
甜點的話，布丁甜度適中滿好吃的，而旁邊的柚子綠茶的柚子香氣很足夠，而因為同事愛吃抹茶，所以升級成抹茶冰淇淋蛋糕，除了有相當大一球的冰淇淋，還有抹茶可以添加，讓風味可以完全融入下面的蛋糕
若這次來吃飯沒帶有任何責任跟任務的話，應該算是近期吃的最過癮最滿足的一次了，不論是餐廳環境、菜色都相當滿意，但在尚未定案前，心中總是還存在著怕被打槍的疑慮，所以才上來分享一篇落落長的文章
希望各位看完能給小女子一些建議，認為藝奇夠不夠資格能當我們部門的尾牙場地？或是可以推薦更不錯的選擇也歡迎
