請敎去餐飲集團工作經過外包人力資源面試的問題！

請問各位先進 前幾天去參加某知名百貨連鎖的餐飲集團徵才活動 至現場得知是餐飲集團外聘外包的人力資源公司 經由初步面試告知是3-6個月契約工 3-6月後經考核可續聘
福利按依照飯店及勞基法 後來又致電告知此批面試人員皆一律為正職員工 後外包人資又告知此批人員無3-6個月的考核期 皆為正式員工!!!
想請問各先進此種是否像外包說的福利都照飯店或勞資法走呢!? 年假 三節獎金 勞健保 年終 此種工作有保障嗎!? 是否只是餐飲集團因應客數眾多只是找短期的人力支援人力而已!! 以後的雇主是為餐飲集團員工還是外包的員工呢!?
謝謝大家!!!

#覺得怪怪的!!!