因為對料理一直都很熱衷,
從高畢到大畢所有打工都是做餐飲,
外送,內勤,服務,夜市攤車都做過,
所以想利用小資金繼續做餐飲,
若暫時不放棄本業的情況下,
是否可行?
本業是工廠OP,
月薪3~4萬,
每日工時算長。
假設推車子到固定攤位,
夜市或某街上,轉角,
但只有假日營業,
想請問這種小本生意好經營嗎?
獲利方面,
假日的營業額有辦法單日達6000嗎?
(扣掉租金及其他成本)
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