飯店業餐飲業先進請進..小小社會新鮮人..

小弟年22 去年畢業 1/6剛退伍..
想請教 個人是專科餐旅畢業 也實習過幾次
飯店業 餐飲業都嘗試過..
只是 沒法達到一個平衡點 不曉得該專精哪一條..
幾天前應徵了個 喜宴廚助做了幾天
卻覺得有點力不從心 又突然覺得自己比較適合飯店 之前差點被留下來當儲幹 雖然外語不佳
現在一直心猿意馬的 又覺得年輕能出苦的時候吃苦 最少學會點一技之長
可能過完年再決定 我真的很想好好的打拼 只是心態需要好好的調整
試問飯店業 餐飲業前輩 給點意見..
話說本科系畢業 七成不會就業本科 對這有何看法?
難道我是少數QAQ 救救餐旅年輕人~~
2017-01-22 23:10 發佈

leo50250 wrote:
小弟年22 去年畢...(恕刪)


餐飲服務沒有技術門檻

要達到專精至少也要五年八年當上管理職才算有點歷練

除非自己是新創店家

不然很容易卡在中間不上不下的

許多人做餐廳都會以未來自己自己開店為目標

但是真正能開又開成功的應該很少

leo50250 wrote:
小弟年22 去年畢業 1/6剛退伍..
想請教 個人是專科餐旅畢業 也實習過幾次
飯店業 餐飲業都嘗試過..
只是 沒法達到一個平衡點 不曉得該專精哪一條..
幾天前應徵了個 喜宴廚助做了幾天
卻覺得有點力不從心 又突然覺得自己比較適合飯店 之前差點被留下來當儲幹 雖然外語不佳...(恕刪)

才做幾天就不想做你能幹什麼.
飯店業 餐飲業都是專業,你能做什麼.
要懂透沒那麼容易
飯店業客人點酒你都知道他們點的嗎?
餐飲業你又是學那省菜?
我就碰過螞蟻上樹變螞蟻淹水
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