最近要升大學了六月份要找個長期打工 我讀夜間想找個日班對學咖啡有興趣卻沒有打過工 很怕被人噱(冒汗看網路上對咖啡店的評價並不是很高....各位有推薦團隊氣氛還不錯的咖啡廳嗎....在三重、蘆洲、新莊一帶都行
別想太多,一開始都是打雜清潔備料櫃檯點餐開始,確定不會粗手粗腳頻頻出包,臨場反應要夠機靈才會讓你碰吧檯製作部分。熬得過被盯的菜鳥階段,就知道該店氣氛適合不適合你了。記得,要「眼明手快」「不要找藉口」才學得到東西加油囉!
廢柴熊 wrote:對學咖啡有興趣...(恕刪) 打工和學校不同,學校是因為你付了學費、老師有義務要教你東西,打工是老闆付你薪水做事、沒經驗的狀況下就是清潔、端盤子的簡單工作,沒有任何人有義務要教你東西。想要學東西完全是看師傅想不想教你,所以自己的態度要好才有機會學到東西,否則幾年下來永遠只會清潔、端盤子。
廢柴熊 wrote:最近要升大學了六月...(恕刪) 跟你說 餐飲業=服務業=累你如果對咖啡有興趣再去一開始一定都是基層開始技術OK才會做看起來比較厲害的事情比較基本的工作 可以去7-11或加油站生意好的餐飲業 真的很累
廢柴熊 wrote:最近要升大學了六...(恕刪) 看您的敘述...應該是還沒開始投履歷吧?或許還不用考慮這麼多(被薛、學不到東西...),因為很大的可能是那些您不太滿意的店家連給您打雜的機會都沒有,所以想這麼多不如起身行動,先去應徵看看吧!
廢柴熊 wrote:最近要升大學了六月...(恕刪) 想學咖啡什麼?拉花? 沖煮萃取? 吧檯管理? 烘豆? 杯測?看反應跟心態 老闆才決定要不要教對咖啡沒有熱愛 學了也沒用請這樣的人 大多就把他派去外場跟洗盤子只想找個氣氛好的 去找星巴克吧Barista出杯 出的是自己的風格特色將自己喜歡的味道 盡可能的呈現給客人引領客人體會不同 特別的感受而且也得不斷的進修學習