國外業務新手請益

各位大大好，

老魯已30初了，
自從去年從做4年的船務離職後，轉職紡織業採購一年，
工作很輕鬆，比上份工作輕鬆很多，但錢也相對少很多，
原本就有經濟壓力，現在手頭更緊，
今年年中決定離職，想往國外業務的領域發展，
原以為很幸運，無縫接軌找到工作，哪知不適應，做了快3個月決定再次離職，
現在年底職缺不多，投好幾間都沒消息，
好不容易找到做運動器材的貿易商，雖然公司規模待遇都不好，
即使這樣還是希望能撐至少1-2年，至少對工作內容跟產業有多一點了解...

問題來了，因為之前的工作，即使不瞭解公司產品，
只要照SOP作業，記得定期追料，還是可做得好，
但現在的工作，我將專職處理零件單，做PI給客戶，下單給零件廠，
零件也不是依客戶給的PO下就好，因為有的零件需要搭配其他零件組裝，才可使用，
例如下儀表板，我還要下相關線材，
而下給工廠時，每個機種搭配不同工廠，還要依照工序依序下給工廠，
例如要下錶殼，殼要噴漆，要貼貼紙，
覺得很複雜，好多零件，很怕下錯...

目前剛進公司一周，但很想要趕快上手，
請問各位大大在學習新產業新產品時有什麼方法，可早點進入狀況嗎?

謝謝各位