對於跨領域轉到麵包師傅點心師傅的疑問

本身是大一的學生 讀的是光電工程系
但近期發現我的興趣不是科技產業 我從高中電子科開始就錯到現在

我喜歡的是做點心做麵包 西餐類的
我不知道該怎麼辦
轉到餐飲系嗎? 還是當學徒?
2013-12-10 16:53 發佈
其實只是技術的話,大學停下,當學徒就好。
等到你技術夠,出師了,想念書再回來念大學也可以,
若是麵包比賽出名,直接升級到MBA。(總比某個國中畢業想直升MBA的人好)

如果還是很留戀學生身分的話,
高餐、科技大學的餐飲系可以考慮。
亦或是乾脆念有名的高職學校(不過你要克服2X歲還在念中學的心理障礙)。

若是普通大學的餐旅系,千萬不要!
你會恨你自己浪費4年,出去後還是端盤子的(除非你去美國端盤子)。

jasonbeck wrote:
本身是大一的學生 讀...(恕刪)

興趣跟工作不一樣..如果可以我建議先去找份工讀再來試看看
先休學一年去工讀,你會發現飲食業的職場環境不是你想的那樣美好
通常都是超時工作+低薪
若真的有興趣,我是建議轉科念餐飲
去作學徒沒基本功你也看不懂,遇到不教的師父
你就永遠都只會洗烤盤,拖地

念個書懂基本的之後,之後就是就算遇到師父不教,還是可以自己進修跟偷看門道
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