討論群組

關於糕餅業的出路.....

JET0607

JET0607
個人積分：51分
文章編號：43161055

51分

樓主

2013-04-17 21:57

小弟我現在20好幾了在台中大里一家算有知名度的糕餅店工作論職位應該算是二手

但是最近遇到了瓶頸不知道是否該繼續走下去總感覺這一行的比起麵包西點類的少了些

而待遇方面則更不用說了福利制度方面也都未造勞基法實施工作資歷有2年半了

說多不多說少不少但現在的我在公司總感覺學不到東西有點半養老的狀態這樣的窘境

使的小弟我想要換換環境例如規模較大的(阿明師俊美)等台中知名老店

有前輩是從事這一行的嗎? 能提供意見或看法給迷途羔羊的我做參考

2013-04-17 21:57 發佈

文章關鍵字出路糕餅業

C*T

C*T
個人積分：35分
文章編號：43161751

35分

2樓

2013-04-17 22:27

JET0607 wrote:
小弟我現在20好幾了...(恕刪)

不會是X利吧

看要不要去大飯店的甜點部之類得當學徒......
小弟不才之前在某橋園打工過裡面的點心師父感覺都滿厲害的

honwen2157
個人積分：200分
文章編號：43164350

200分

3樓

2013-04-18 0:14

JET0607 wrote:
但是最近遇到了瓶頸不知道是否該繼續走下去...(恕刪)

LP捏著,堅持下去才會成功

好久沒有人把牛皮吹的這樣清新脫俗了

JET0607

JET0607
個人積分：51分
文章編號：43183143

51分

樓主

2013-04-18 20:49

不是東X 點心房的那好像跟我所學有差別我不會西式...我是類似太陽餅鳳梨酥的糕餅類

我好不容易已經學了2年多多少會捨不得放下雖然比起大師傅們少之又少

真的要捏到LP才會成功嗎.....好大的賭注

X

X