餐飲業找不到員工 (第9頁)

saxo0750

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81樓

2017-12-10 0:22

最近朋友在中和開了一間涮涮鍋，也是徵不到內外場人員，是不是133真的太少了呢？

kinyo

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82樓

2017-12-10 0:22

Lightwave18 wrote:
請問餐飲業，中午請人...(恕刪)

一小時250，

應該有人做

GOGOGO999

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83樓

2017-12-10 0:23

qoodasho wrote:
看到大家的回覆後大家都以其他專業技能職業的最高標準看待一般職業

如果今天請了一個專業廚師能在3小時內發展出一道新菜又大受歡迎的話我願意花1小時1000元以上外加抽傭

如果是外場端端盤子端端菜都沒專業技能大家的標準應該給多少呢

很簡單，開出的薪水請不到人就是不到標準

請的到就是到標準。

很難懂？

DANTELIU

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84樓

2017-12-10 0:23

叫樓主自己的兒子來做做看
一天中午最操的時間五百
只能找自己家人來糟蹋了
一個月賺不到萬把塊

現在人寧願找正職不會找這種的
這種工作沒勞健保像免洗筷一樣
不是嗎不是嗎不是嗎
阿瑪阿姨都不想做
你用正職都還找不太到人
更何況只叫人做三小時

你自己都算那麼精
別人是白漆嗎

青康藏

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85樓

2017-12-10 0:32

qoodasho wrote:
看到大家的回覆後大家都以其他專業技能職業的最高標準看待一般職業
如果今天請了一個專業廚師能在3小時內發展出一道新菜又大受歡迎的話我願意花1小時1000元以上外加抽傭
如果是外場端端盤子端端菜都沒專業技能大家的標準應該給多少呢
其實也可張貼肉燥應徵啊一個月60萬起薪重點要幫公司賺120萬以上重點也這種人嗎
或許有人會說一個月能有60萬收入的人何必當職員自己創業開公司好了那我去應徵你覺得要開多少給我才合理
是不是又矛盾了別要求別人都用最高標準然後再用最低限制來成就自己
因為大家都是有錢有才華的勞工不缺錢才會說薪水太少了委屈自己才能真這麼認為何不開家公司開高薪應徵人員
來福利社會大眾明年的最佳企業主獎非你莫屬重點是要能撐得過

你講的很好，那你來做好不好，

你一定說不要對吧，

因為這三小時500元，如果晚餐時間也三小時500元，

算周休二日，一個月做22天，月薪2.2萬，

大家隨便都能找到比這個更多錢的工作，而且別的工作還有調薪機會，

樓主這個應該是萬年不變的薪水，

這樣找的到人的話，真的很神奇，要不然就是都做短暫的....

我思故我在~~

qoodasho

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86樓

2017-12-10 0:44

青康藏 wrote:
你講的很好，那你來做...(恕刪)

我做過喔也學了點餐飲基礎功餐飲這行業讀書讀不來真的要動手做過才知道怎麼做然後越做越熟練經驗跟專業就自己的了

我現在也準備籌備開店就是從基層做起別只看時薪多少真正厲害的人學功夫

還可賺點小錢不是去補習班學花錢去學功夫的基本上看不到真正實戰細節在哪

qoodasho

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87樓

2017-12-10 0:52

GOGOGO999 wrote:
很簡單，開出的薪水請...(恕刪)

但是請到人這人又達不到公司的標準呢

那薪水要減半嗎真的很難懂

ccc9527

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88樓

2017-12-10 0:53

跟基本工資差不多而已找不到人就加錢囉

bbctank

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89樓

2017-12-10 0:53

qoodasho wrote:
如果是外場端端盤子端端菜都沒專業技能大家的標準應該給多少呢

這就是台灣老闆的盲點，也是台灣企業一直成不了大器的原因...
請問一個餐廳最重要的是誰？？
所有老闆都會說是廚師，可是這是正確的嗎？？
所有行業裡，最重要的職位就是第一線跟客人接觸的人，
賣場就是銷售員，餐廳就是服務生，
今天只要是東西不要太難吃，一般客人都會去第二次，
可是如果是服務人員的服務不佳或不滿意，一般人應該是不會去第二次的....