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(已更新)留在台灣還是去澳洲

默默地再次抱怨....

雪梨根本沒有一家般的上台面的台式料理,
全部都是掛羊頭賣狗肉!

滷肉飯一點也不正宗就算了, 還可以賣到7塊澳幣
其他雜七雜八的就更別提了...
等待哪個民族英雄來這裡解救台灣人的胃啊

劉肯尼 wrote:
默默地再次抱怨....

雪梨根本沒有一家般的上台面的台式料理,
全部都是掛羊頭賣狗肉!

滷肉飯一點也不正宗就算了, 還可以賣到7塊澳幣
其他雜七雜八的就更別提了...
等待哪個民族英雄來這裡解救台灣人的胃啊


Brisbane 還不是一樣..
所有的台餐都比交大的學生餐廳還爛

問題在於廚師都是在這邊半路出家, 而沒有已經在台灣經營數十年的大廚,
弄出來的東西根本就難以下咽啊.

hcshih wrote:
Brisbane 還...(恕刪)


不是沒有

而是不敵大環境

倒的倒

老的老

batjames wrote:
不是沒有而是不敵大環...(恕刪)


你確定要去澳洲吃中式餐點

很難吃
我覺得是材料關係
所以口位多少不一樣
新園以前還真的不錯
不過現在就普通
我比較習慣去家鄉
Smallwhale wrote:
我覺得是材料關係所以...(恕刪)


人在國外,還是乖乖自己煮吧。

以前還聽說過澳洲並沒有所謂的中式炒飯,我們看到的澳洲中式炒飯其實是人家拿剩飯來炒的,我記得當時領隊有說過,那些剩飯是人家要倒掉,或是要餵牲畜的,一般餐館的我不知道,領隊說的是Buffet跟農場的炒飯。

去澳洲還是吃他們一般會吃的東西吧,或是自己煮,省的因為口味不合造成水土不服而壞肚子。
Loompster wrote:



人在國外,還是乖乖自己煮吧。
...(恕刪)


傳統味精,豬油,太白粉,炸油蔥,多加點油,大火在熬一些高普林的濃大骨湯. 將就點吃吧

hcshih wrote:
問題在於廚師都是在這邊半路出家, 而沒有已經在台灣經營數十年的大廚,
弄出來的東西根本就難以下咽啊....(恕刪)



以前在紐西蘭很多都是老闆找台灣多年經驗的廚師,
幫他技術移民過去~
一開始做得很好, 然後一兩年過去後, 廚師分家自己開店了...
最後老闆自己做...難吃
廚師沒資本, 開在鳥地方....沒多久也倒了 Orz

去吧
現在澳洲一堆台灣人
不用怕無聊
我認識一個在小7工作的女孩子
人家就自己一個人去那邊
有機會就快去
如果做的不錯
可以再找一些同學去
台灣就留給外勞就好
劉肯尼 wrote:
以前在紐西蘭很多都是老闆找台灣多年經驗的廚師,
幫他技術移民過去~
一開始做得很好, 然後一兩年過去後, 廚師分家自己開店了...
最後老闆自己做...難吃
廚師沒資本, 開在鳥地方....沒多久也倒了 Orz


這跟在不在外國沒關係

是廚師跟老闆分家的問題

換做發生在臺灣,不會比較好,臺灣做餐廳的一大堆,廚師在國外做得好,回臺灣可能根本不能看

可能根本不用分家,就直接倒了
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