我是傳統市場的常客傳統市場最大的優勢,是賣些保鮮期短、易變質的東西。因為大廠商光製造與通路就要花不少時間,很難跟傳統市場自己手動烹飪、烘培、發酵的小販比品質所以最常買的是新鮮蔬果,還有些小販自製的泡菜、現剝蝦仁、自己發酵的豆瓣醬、自己烘培乾果、新鮮肉品等等,這些大賣場都沒法比特別家裡有隻挑嘴的貓吃生肉,沒有傳統市場,還真不知要怎麼養牠。有些餵貓奇奇怪怪內臟部位,只有傳統市場有衣服的話,因為我太高,傳統市場多半賣給矮胖的阿桑,所以對我是絕緣了。但內衣的確都在傳統市場買,還有些鞋子也挺不錯
蜜糖妃菲 wrote:大家好,我的爸爸在菜...(恕刪) 請問一下,家裡開銷都你媽支付,你媽好厲害啊,她是做什麼的?你爸擺攤多久了?有賺過大錢嗎?(?百萬/年),現在租金多少?固定位置或在不同市場擺攤?剛好我弟弟他們夫妻也是在市場擺攤,市場日租金5千行情,也是賣衣服,夏天一件2千~3千,冬衣5千到上萬,年收入最少2百萬吧!現在比較難賺,網路資訊太發達了。逢年過節還要送禮,不然有錢不一定租的到攤位。模仿是成功的捷徑,不懂就去看生意好的攤位賣什麼?怎麼賣?客氣的不恥下問,總會學到東西。
個人也是傳統巿場的常客,也超愛去,但因上班的關係,通常假日才去,依我多年的經驗提供一些看法讓你參考.1.不標價的攤位我不會去買,除非是熟攤,買前還是會問一下單價.2.新的攤位,通常都會再觀察幾個禮拜是否還在才買.3.固定的攤位因為還要顧忌到日後的生意,所以大都不會坑你.4.有些攤位只是臨時租來賣,就有可能坑你.5.賣生鮮的攤位比較培養熟客,因為每個禮拜都有需求,相反的,其它類較不易培養熟客.6.賣熟食要擺出一大盤,會覺得好看,如果能現做更好,人家要買才包,不要裝成一包一包,感覺是批來的不新鮮.7.想不麻煩也可以考慮賣毛巾或雨傘,我們家巿場就有這種攤位也開了十幾年,表示應該不難賺,再者雨傘大支,一般人較少網購.8.人潮也是重點,個人是看到人多的攤位就會想去瞧瞧,所以安排路人甲,路人乙說不定也是好方法.9.賣人家東西時,要順便和人喇D賽一下,傳統巿場就是人情味,有人很重這.10.塑膠袋不要省,個人遇過攤商會問那你要塑膠袋嗎? 感覺小氣,也有遇過攤商買十元一大把菜,就幫你把菜包在一個大塑膠袋,甚至有攤商看你手上提很多包,會問你要不要多給一個大塑膠袋裝一起,看了就爽.11.巿場有好客,奧客,尤其傳統巿場很多奧客,喜歡東摸西挑加殺價,對這種人不用客氣,免得常來搞壞自己的心情.12.不要以為賣東西要很客氣,我有遇過老板很兇,還是一堆人買,這道理我也不懂.13.其實你不用來這問,叫你爸多去和附近攤商博感情,拿個煙,飲料或自己賣的東西過去,聊著聊就可以學到很多了,上班也不無聊.
趕快轉行或是想辦法轉型吧!菜市場租金貴還要另外給組頭柱錢,出去還要被有些房東收電費有冷氣還要冷氣費,現在天氣又熱也沒人想逛菜市場了,自己在賣的人都不想出去做了更何況是客人,有些市場機車可以進去還要吸客人機車廢氣,賺不到錢就算了身體也搞壞實在不划算 蜜糖妃菲 wrote:大家好,我的爸爸在菜...(恕刪)