台灣人跟瘋文化常常弄垮店家 (第5頁)

gogojoye

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41樓

2017-11-28 16:48

許多新的餐店也只有剛開幕時促銷1折、買一送一、免費不用錢...的時候開紅盤而已。
這些大多都撐不到3個月。甚至包括大名鼎鼎的某金礦咖啡。

現在可以在街頭巷尾活比較久的大概只有：1.海產快炒。2.手機。

傲世驕子

傲世驕子
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42樓

2017-11-28 16:53

與跟風無關，
店家服務好、價格OK、菜色也OK，
就會有人去吃，
不會只因為速度問題就沒人去，
就像某拉麵，一直都是排隊、排隊，
還是一樣一堆人去，直到大家都吃過，
感覺口味普普C/P不高當然就沒再去了~

小葉叔叔

小葉叔叔
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43樓

2017-11-28 16:56

卍南無阿彌陀佛卍 wrote:
事情是這樣我家附近...(恕刪)

我常去一家滷肉飯店吃飯
客人都比較基層一些，不耐久候
常常拉高嗓子抱怨
霸氣的老闆娘直接三字經回嗆客人
隔天
被嗆客人還是準時報到

是不是客人的跟風害店關閉，可能無從判斷
但是排隊太多人
讓品質下降
時有所聞

小吃店的本質才是關鍵

algren07

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44樓

2017-11-28 17:26

不愛看PTT，很多內容充滿的葉佩雯跟仇恨
看看MOBILE01，心情會好很多....

sos784

sos784
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45樓

2017-11-28 17:43

這好像是老闆問題.

卍南無阿彌陀佛卍 wrote:
事情是這樣我家附近...(恕刪)

myfirstcar

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46樓

2017-11-28 17:47

卍南無阿彌陀佛卍 wrote:
事情是這樣我家附近...(恕刪)

事情也不是這樣.....店家要頂讓店是他們的自由，沒啥好怪是鄉民所害!!!

要開幕試營運，就是讓客戶試試呀。在當地FB社團公告，造成鄉民大力回響

試營運期間為啥會天天客滿? 是嘗鮮? 還是訂價太低?

反正火鍋店就如早餐店!!!

火鍋店還是不每個人週週要吃幾次的!!!

ace0156bbb

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47樓

2017-11-28 17:48

神秘的水原誠 wrote:
SOP沒用或是負荷...(恕刪)

火鍋不好做啊

https://ace0156.pixnet.net

grason00

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48樓

2017-11-28 17:56

跟你那邊客群的消費習慣也有關係吧
不講別人講我好了
火鍋店我已經10多年沒有去過了,但是便當店到是常去
因為一個便當花70元 75元,就能度過一餐
但是火鍋店低消要花200多元...

像我這邊的便當店,生意都不錯,每到中午或晚上用餐時間都很多人
火鍋店就整間店1-2個客人,有時用餐時間還沒多少客人
賣這種吃的,本來就是要看當地客群要的是什麼

fen611

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49樓

2017-11-28 17:58

關於小吃店,尤其是小火鍋這一檔.
我曾經仔細的想了一想.
總覺得經營起來真的不容易.不容易.
鄉民們並沒有錯.他們嚐鮮.現在不去吃了.
並不能怪他們,他們又沒有惡意陷害店家.

msldwlie2397

msldwlie2397
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50樓

2017-11-28 18:11

跟網路一點關係都沒有網路是讓別人去吃生意反而變好，如果是我我才不會去吃生意那麼差。我絕對不會去吃我才不想被騙，對我來講錢不是問題但是我一定去吃高級的餐廳我一定要。

台灣人跟瘋文化 常常弄垮店家

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