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賣什麼小吃好

你該不會是開【閒酥雞】的那位。
其實他回的,良藥苦口。

你想想,有幾個了解當地「市草」?

我竹南人都搞不清楚呢!

人虛心點,沒壞處的。
yao200403 wrote:
謝謝各位的回答,不想...(恕刪)
香雞排

紅豆小湯圓

臭豆腐

麵線

大腸包小腸

章魚燒

車輪餅

地瓜球

鹽酥雞

烤玉米

肉圓

鹽水雞

油飯

炒麵

炒飯

滷肉飯

貢丸湯

牛肉湯麵

陽春麵

切仔麵

串燒炭烤


boyleon6683 wrote:
香雞排紅豆小湯圓臭...(恕刪)

豬血糕如何
豬血糕裹上花生粉和香菜
其實滿簡單
https://ace0156.pixnet.net
我想吃火鍋~

boyleon6683 wrote:
香雞排
紅豆小湯圓
...(恕刪)
yao200403 wrote:
店面在苗栗頭份一所國...(恕刪)

脆皮臭豆腐
我家附近那攤生意超好
車輪餅....

yao200403 wrote:
店面在苗栗頭份一所...(恕刪)
先說我是一般消費者...

考量點 應季應景應族群胃口?

秋冬季多汁香辛
春夏季清淡爽口解乾渴
中年老人多就賣重口味
年輕人多就賣甘甜醇
上班族多就賣養生
勞工多就賣口味

不想分季擺攤... 四季攤就肉圓麵線糊蔥抓餅

麵線糊把腸子弄好吃有味道軟Q就贏過一般腸子硬掉無味的麵線糊了

蔥抓餅煎得好 焦香酥脆就贏過煎得不好 軟爛無法入醬的蔥抓餅了

基隆這邊真的是小吃激戰區 鮮少能吃到不好吃的小吃真的...反之 不好吃真的好難生存啊...

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好吃跟不好吃真的差太多 地段好根本沒用 這邊基隆有間派克雞排生意不錯 突然改別間做 做出來的雞排口味普通毫無嚼勁還賣一樣貴 結果幾個月就倒了 現在換另外一家...
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