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cgs5320 wrote:
大家好,小弟常潛水...(恕刪)

直接告訴你原因出在哪,就是品牌形象

同樣是飲料店,換作是我,也是買那四個字的

若是三個字的也在,我會買三個字的

我為甚麼要跟一個沒看過的店買?

那幾個老品牌都經營幾十年了,當初可能也跟你的店一樣沒什麼客人

他們的形象也是一點一滴經營起來的

新創品牌想要跟他生意一樣好那怎麼可能

你只能像你說的持續努力經營,即便生意很糟

持續個幾年,經營自己的品牌形象,但可能撐不了多久就要收了

難就難在現在已是一片紅海,以前那幾個老品牌在經營的時候也許沒這麼激烈

所以連加盟金都負擔不起乾脆就別做了吧,自己經營我看成本更高

更何況你是加盟那種小品牌,等於是在幫人經營形象
cgs5320 wrote:
大家好,小弟常潛水於...(恕刪)


我是有點注重健康的人,也有前一陣子在減肥。所以對我來說,不喝飲料就是最健康的,如果真的要喝茶,我也不加糖,所以你打的健康牌,對我來說一點吸引力也沒有。我觀察那些每天喝飲料的人,就是在喝不健康的,你主打這個健康,怎麼會有吸引力?給你參考參考
cgs5320 wrote:
大家好,小弟常潛水於...(恕刪)


品牌知名度。。大家的熟悉度。。

你覺得你的東西很好很健康。。但大家不買帳
那是你覺得。。如何讓大家覺得是本身的本事

桶裝茶不好。。為什麼??
人家也是滾開煮好現泡。。
放久了。。也是要倒掉。。

直接現泡。。直接出來
那也可以懷疑。。為什麼現泡不用煮
就可以那麼有味道。。那現泡的茶倒底是加了什麼

當然沒有說你的東西不好
只不過當你可以覺得別人桶裝茶不好的時侯
那不懂你的人也可以覺得你的東西到底是什麼??

如果別人好。。就覺得那時別人牌子大。。別人幸運
自己沒有看到別人的好在那。。
那本身可能很難跟別人競爭了~~

還有。。25公斤750的糖很便宜啊。。
現在台糖40公斤二砂不是一千三百多嗎??記得沒錯的話~~

你覺得你原料貴所以很吃力
但別人可能更貴還是沒有比你便宜
那是因為別人的生意好很多把固定成本都攤掉了
剩下的毛利多很多。。可能不是別人料用不好

一杯平均要43。。那鬧區可能比較賣的動吧。。
如果是住宒區的我看平均三十之內消費者才有可能天天喝吧

不然你自己想想。。
你三餐都要喝飲料。。一杯五十。。一天就一百五去了
跟別人也是喝飲料一杯二十五。。一天不到一百
那喝二十五的也不見得比較不好只是原料單純罷了。。
不見得一定要喝茶有多香。。一定要多講究。。就順口就行了

所以不要有那種想法別人如何~~
做的起來的人。。絕大部份不是幸運。。而是努力的地方沒被人看見
你現在很辛苦想盡辦法。。終於被你做起來了
在別人的眼裡你可能也只是"幸運"罷了。。

個人認為。。你仔細好好想幾個問題

你開的那裡。。喜歡你的東西嗎??
喜歡包括。。你的人。。你的員工。。你的東西。。你的價位
你的東西。。適合那邊嗎??
適合包括。。你的速度。。會去消費的族群。。接受的價位。。給人的方便性

你開的店如果當地覺得不喜歡不適合。。
就算你成本怎麼貴。。東西怎麼好。。你都會活不下去~~

不用太去執著別人怎麼樣健不健康。。好不好。。料便不便宜
現在網路。。媒體這麼厲害。。不健康。。一次就掛了。。比如英X藍
加盟商現在比較有品牌的也人人自危。。不然一不小心
好不容易建立的心血就變泡影了。。

最該在意的是。。
你認不認識你的店。。你認不認識自己
自己比不上別人的地方在那。。自己的店缺乏什麼東西
自己的店適不適合當地人的需求。。




cgs5320 wrote:
大家好,小弟常潛水...(恕刪)
要健康喝水就好了阿,

ro逆滲透應該是每一家飲料店都有裝吧,

不然有些冷水難道要煮開再冷卻嗎?

賣飲料最重要的茶葉居然沒提到?

基於我也是小型連鎖行業的加盟者
也苦於無法擺脫打平
我提供一下自己的意見

我目前自己顧店
所以想喝飲料都是叫外送
現在店家幾乎都是要滿額或是滿幾杯才送
有一天 一個外送小妹拿著飲料走進我店裡
我嚇一跳 因為我沒有定飲料呀
她笑笑走向我
然後拿出手上一杯飲料說
"請你喝"

請你喝請你喝請你喝 我真的腦子一堆驚嘆號

天哪~~~~這麼炎熱的天氣 林北為了省錢不敢開冷氣 又熱到腦子冒煙的中午
竟然有人請我喝免錢飲料
而且不是那種紅茶綠茶菁茶這種最低價的
我記得是芒果菁茶

然後她笑笑遞一張名片給我
跟我說
我們一杯也送喔

一杯也送喔一杯也送喔一杯也送喔一杯也送喔

天哪~這對我們這種無法走出門買飲料的真是天大的好消息呀...
至此
我叫外送幾乎都是打給他們了 而且他們送貨快速

還有一招
我這有一間飲料店很細心
第一次外送後他們會記錄你的資料
第2次我打去訂時
接電話的小姐在確認完飲料金額後直接問說是不是一樣送XX路的XX店家?
這感覺挺爽的
你參考看看

cgs5320 wrote:
大家好,小弟常潛水於...(恕刪)


如果是我的話

肯定會買


因為我覺得價錢沒比較貴

現在飲料平均都40~7.80左右

以我在逢甲喝的經驗

但很少有喝的安心的

我有幾招貢獻一下

找巨乳辣妹 來站台幾天

馬上就能增加曝光率了

說實在 平民想慢慢從網路經營起行銷 就算花錢買廣告 CP值也是很低

像之前的燈泡珍奶 大萌妹子 牛肉麵

我根本不在呼好不好吃喝阿

我只要眼睛吃飽就滿足了

自然就會有記者來採訪

我家這邊烏日也都工廠

飲料店也只能靠外送工廠撐起來

也許可以先賠點本 到工廠送MENU 配個半價促銷 先讓大家試喝

如果真的好喝 應該很快就帶起來了



cgs5320 wrote:
大家好,小弟常潛水...(恕刪)


除了健康考量
好喝也很重要
消費者一般不會付大錢買口味普通的東西
我也想知道為什麼桶裝茶就是不健康,用台糖的糖就會健康,說實在的糖分喝多什麼糖都是不健康的,我很常買清X、50X,他們也是桶裝茶,但是你知道嗎?並不是茶不衛生不健康,是泡的那個人有沒有照SOP走,有多少員工是覺得少一個步驟也沒差你知道嗎?我認為你被加盟講師洗腦的很徹底,你怎麼知道每個月跟公司買的茶葉,跟當初你在加盟時喝的是一樣的,經過一次食安問題,現在的大品牌茶飲沒人敢再用劣質茶,在台北你可以去看看當初很紅的翡翠檸檬,還有沒有人在排隊,既然都做了你要思考的是怎樣行銷,增加你的曝光率,還有適時的抽離也是一個明智決定

我們家附近現泡的「樂台茶」也是收起來了⋯⋯,可惜了一家好店。

健康糖?

如果你的消費層不知道甚麼叫做 "不健康糖"

或者 價差已經大過 "虛無飄渺(短期看不到)" 的健康益處

那一切都白搭
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