我給餐飲業服務同仁及客人的一些話 (第5頁)

ethanp

73分

41樓

2015-01-01 20:03

高個是我 wrote:
歲末了餐館裡賓客絡繹...(恕刪)

很讚!

大推!

6374分

42樓

2016-02-28 16:21

ethanp wrote:
很讚!大推!...(恕刪)

餐飲業的從業人員工作是很辛苦的..

https://ace0156.pixnet.net

iou9998

325分

43樓

2016-02-28 19:51

寫到服務業心理去了，建議其實可以出書來造福想從事服務業的新進人員

81分

44樓

2016-02-28 21:18

您寫的真的非常好！能夠熱愛自己的工作而且做得到位真的是件不簡單的事情

654分

樓主

2016-12-30 10:22

自己寫的，過了兩年自己看還是很有感觸

我是高個&高個是我

46分

46樓

2016-12-31 2:01

原來服務人員將顧客集中一區是要讓餐廳看起來熱鬧一點喔？
我原本都以為是為了服務員方便工作（集中一區方便倒開水、上菜...比較不用走較久）

我是很討厭有些地方都將顧客集中
是不知道顧客想要講話不讓陌生的其他客人聽到嗎
這種餐廳我不會想光顧
沒替客人想囉～

請爬文

做餐廳的知道，我們要把客人集中在門口或是中間的位置，這樣可以讓餐廳看起來熱鬧一點，但很多時候同仁不懂得察言觀色，硬照著SOP走，很多時候就這樣影響了客人原先的計畫，進而產生不悅，再跟現場同仁抱怨。
抱怨後………你還不是心不甘情不願的換給他請爬文