從星巴克看鬍鬚張: 難道MIT永遠只能是低品質、低單價的代名詞嗎?(轉帖) (第5頁)

azooisa

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41樓

2014-07-22 16:04

其實這就是少數媒體在做亂

鬍鬚張就算漲到一碗一百元要吃的就去吃不吃的就不要吃

利用壓力使鬍鬚張不能漲價是不對的行為

超級賈斯丁咧

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42樓

2014-07-22 16:12

漲成這樣還活得下去是他的本事
有人吃不起就不要吃
反正它本來鎖定的顧客群就沒有你 XD

立派

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43樓

2014-07-22 16:16

拿鬍鬚張跟一般小吃店比真的頗不恰當
光開發票開銷就差多少?
再來人事方面..一般小吃店員工會有勞健保?
至於舒適的用餐環境.乾淨的廁所.衛生的廚房..這些是一般小吃店能比的?
雖然他的東西並不是說多好吃
但在台北市...打趴很多小吃店了
我是認為她值這個價

cckm

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44樓

2014-07-22 16:21

rollins wrote:
塑化劑.食用油等等食安問題就不會層出不窮了...

這些問題不是今天才發生,
而且越是低價市場越會發生這種事情.

魯肉飯???大塊魯肉在那裡???

如果覺得一定要「大塊滷肉」才能稱為滷肉飯,
倒是可以爭取立法「正名」.
不過,「控肉飯」又要如何是好?

_kazkaz

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45樓

2014-07-22 16:22

政府確實應該管制食安問題
但政府不應該介入滷肉飯的自由市場機制
今天鬍鬚張沒有壟斷滷肉飯市場
他爽賣一碗10萬元是他的自由就是這麼簡單

rollins wrote:
公權力有管嗎??如果...(恕刪)

shoei

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46樓

2014-07-22 16:23

TATAMAMA wrote:
台灣的星巴客比北美貴...(恕刪)

以我在紐約(Flushing ＆ Elmhurst)的經驗來說，華人麵包店的咖啡一杯USD1.50，普通麵包一個USD0.99~1.25（過了晚上6:00後買一送一)，可是店裡請的員工薪資少說也有USD60.00/天（無身份者)...

這個價格與台灣的麵包售價差不多，所以個人覺得一些台灣僱主不是沒賺那麼多而無法調高薪資，根本是不願調，

KINGLBJ2332

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47樓

2014-07-22 16:26

boosa wrote:
gwogo 的網誌(...(恕刪)

就一堆人認為手中拿著星巴克就是潮!

更自以為喝著貴鬆鬆的星巴克就是屌!

老子老娘花大錢喝氛圍不行嗎?

買完後每天靠爸靠媽說領22K?

結果面對自己本土企業漲個幾元就該該叫

真不知是

臺灣人太過媚外賤內?

看到過水的洋屌就是哈?

還是

臺灣記者素質太差?

交差了事新聞隨便發?

_kazkaz

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48樓

2014-07-22 16:27

市場這東西說實話物以稀為貴
牛肉麵從小吃到大新鮮感不足
拉麵在台灣興起也不過這20年的事情當然價格會比較貴
但是自由市場競爭下高檔高品質的牛肉麵一碗開價2.300元也有許多人買單
而廉價拉麵一碗8.90元的也不在少數
這點義大利麵也是一樣不是？

macacafly wrote:
個人也覺得從用料到做...(恕刪)

000k000k

000k000k
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49樓

2014-07-22 16:29

boosa wrote:
gwogo 的網誌(...(恕刪)

其實我覺得這中間有個重要的小點是"漲價"

至少到現在，個人是都沒有聽說過星巴克有漲價之類的事情

它是一開始就高價，然後維持

至於鬍鬚張會被批評成這樣

主要就是因為，漲

畢竟就我們大家的觀點來看

滷肉飯就是偏向平民美食，2.30塊就能吃個小飽

所以才會對他一碗5.60不能接受

而且只要大家一聽到漲價就會起反感

反正重點就是，如果嫌貴，那就別買~

另外，怎麼會拿咖啡跟魯肉飯比阿

perigil

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50樓

2014-07-22 16:36

000k000k wrote:
其實我覺得這中間有個...(恕刪)

01上的反指標笑笑就好，鬍鬚張貴他的無所謂，市場決定一切，他就是有他的消費族群，才有辦法做得下去，台灣人的COST DOWN觀念根深蒂固，便宜大碗的思維不見得會成功!

Why so prestigious?