賺沒多少還要被奧客蹧蹋 (第4頁)

米鹿客

米鹿客
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85分

31樓

2018-11-26 11:54

樓主心情可以理解！
不過"店內不缺妳一組客人"這話也不必脫口而出
畢竟和氣生財，祝生意興隆

ryankevwes

ryankevwes
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905分

32樓

2018-11-26 11:57

adata32gb wrote:
小弟開業做鐵板燒今...(恕刪)

台灣鯛不意外，常常看人說對岸的人來台灣素質如何
但往往看了一堆新聞以及報廢上面的案例才知道
台灣一堆素質也沒好到哪裡去的

天天吃阿鈣

天天吃阿鈣
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33樓

2018-11-26 12:00

adata32gb wrote:
小弟開業做鐵板燒今...(恕刪)

我是覺得你堅守立場就好
以後這奧客來不來是他家的事
但沒必要當面嗆她
做生意不就這樣

bore

bore
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990分

34樓

2018-11-26 12:09

怎覺得樓上一堆人就是奧客@@
說好聽要以和為貴、成本沒多少、這樣不只損失一名客人

那你們怎不想想
這次這樣做了
下次這個客人會不會說"上次就沒收"
他介紹來的朋友會不會說"我朋友說不會收"
旁邊的客人會不會也說"他不收為何我要收"

規則是店訂的
不是客人訂的
而且樓主有說"一開始就告知有共餐費"
所以是客人問題還是樓主問題??
真正生意要好是看店的經營方式
不是要靠這種客人

adata32gb

adata32gb
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286分

樓主

2018-11-26 12:13

那我講清楚昨天的狀況跟店內規矩
套餐與單點價差60
套餐就是附兩樣青菜，白飯、湯品、飲料、冰淇淋這些是自助式吃到飽
昨天那組客人兩個小孩都國小五、六年級了
點餐時我也有說單點沒有附白飯那些
共餐費就是指使用白飯那些的錢，35元讓你湯、飯、飲料、小美冰淇淋無限量供應
店內菜單也有明文規定一個人低消是130套餐豬、牛、羊這個
孩童會酌收共餐費
也有寫清楚單點不能折抵共餐費，只要使用到付費不是很過分吧，吃多吃少也是客人自己的食量

另外有人問說為什麼外帶白飯不多收錢，外帶價格跟內用一樣，只是我認為外帶也該享有一樣的服務，外帶客人要冰淇淋我也是都會給客人外帶

uull167

uull167
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36樓

2018-11-26 12:13

嫖客: 我要抒發下半體
從業人員=>雙方解釋收費談好價碼後準備開工
嫖客: 但我還有個親弟，剛滿18歲，要一起玩，$不准多收費，因為我們只跟一位睡跟占一張床

這樣，不被圍事的揍死才怪...

通俗道理是一體適用
做吃的，也很辛苦
不應該區分行業

杜師傅 wrote:
外出吃飯還要斤斤計較...(恕刪)

bore

bore
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990分

37樓

2018-11-26 12:14

jovibon0508 wrote:
看到回文樓上，還是...(恕刪)

所以大埔是有規定共吃費然後不跟你收??
所以你去吃到飽的是去2人付1人錢??
請先搞清楚店面的規則再來說吧

IceLunar

IceLunar
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38樓

2018-11-26 12:15

haoah wrote:
我認為你店裡收費規則...(恕刪)

問題很大+1

台灣白飯不都10塊錢
你外星球來的
還笑人家澳洲來的

Ruth2011

Ruth2011
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309分

39樓

2018-11-26 12:16

adata32gb wrote:
小弟開業做鐵板燒今...(恕刪)

異地思考一下,
該組客人可能不是很有錢,所以難得全家一起來想要留下一個美好回憶,
然後,被這個消費經驗被他們"誤會"你店家的規矩,以及你的處理態度大大破壞了.

樓主何嘗不是把別組客人怨氣出在他們身上?
別的客人外帶好幾碗飯你不計較,
但這組客人沒有外帶好幾碗飯阿,那是別人...
她可能真的因為"單點"而幾乎沒吃,
你其實真的沒有甚麼損失,只是為了"規矩",或為了怕別的人占便宜而罵他們.

我只能說.樓主不適合做生意.

jch5566

jch5566
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187分

40樓

2018-11-26 12:16

講難聽一點:你若沒摸透客人的心態只會跟客人吵
店應該開不會很久!
讓顧客覺得賺到才會有回頭客
要不他出去一傳十十傳百
你的店不收都難