自助餐攻防 (第4頁)

newian

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31樓

2017-04-23 19:53

去看看逢甲學生名店，
吉祥自助餐，人家怎麼經營，
去點一次，應該就知道怎麼經營了，有上過電視，
老板娘超佛心，
讓你吃飽飽！！

erisstu

erisstu
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樓主

2017-04-23 19:59

擄x專家,也紅不知如何獲利 151515

newian wrote:
去看看逢甲學生名店...(恕刪)

a28956215

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33樓

2017-04-23 20:02

漲價

這種客人是國家帶來的文化
現在台灣也是洋名海外的客人

因為這些不好的客人使成本上漲
為了生意只好把這些價格漲再好客身上
雖然這不是公平的做法
但做生意就是這樣

為何網購的運費是算再成本裡?
因為退換貨過多，所以是成本的一還

曾經想過為何好客那麼衰?
但並不會因為我不退貨就能比較便宜
並不能因為我不退貨就不會拿到別人的二手商品
因為這些人我買貴了東西
因為這些人我買到二手商品
所以成本算進去就對了

Lucky John

Lucky John
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34樓

2017-04-23 20:36

erisstu wrote:
親戚在逢甲賣自助餐...(恕刪)

餐點多樣好吃就算沒免費也一樣有人來，就取消至於愛怎麼分食隨他們啊

bbate0605

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35樓

2017-04-23 20:36

直接把規則寫出來貼在牆上阿!!!
嚴格執行!做生意不要怕得罪客人!!!

winyi

winyi
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36樓

2017-04-23 21:17

其實不必吃到飽
很多自助餐是結帳時再加飯或麵
可以第一碗10元，再加一碗5元
一般人大概兩碗就差不多了
至於如果是學生就不必太計較吧
讀個逢甲沒花個一百萬大概拿不到畢業證書
外地學生很辛苦
有合理的付費就讓他們安心吃飽飯吧
對學生好
一二十年後學生有上班賺錢了還會很懷念感恩吧

killmeplz

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37樓

2017-04-23 21:32

erisstu wrote:
親戚在逢甲賣自助餐白飯米粉炒麵吃到飽,問題來了,總有少數客人鑽漏洞.用盡各種方法要占便宜.被抓到後直接大小聲.請問有解決方法嗎?偷渡一包炒麵,兩樣青菜配10碗飯,一人點餐兩三人吃...............(恕刪)

遊戲規則定清楚, 如果人家合乎你的遊戲規則就別說別人鑽漏洞

奧客不少, 慣老闆也不少

會用吃到飽,不就是用客人佔便宜的心態來吸引客人嗎??

兩樣青菜配10碗飯, 是一個人吃嗎? 如果是, 我會給他拍拍手,不收他半毛錢

炙燒鮭魚排

炙燒鮭魚排
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38樓

2017-04-23 21:41

下次在來大聲喝斥他，並說這樣搞丟不丟臉阿你們
然後找位員工在旁邊錄影後，如果對方氣燄囂張傳給學校處理

abist2001

abist2001
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39樓

2017-04-23 21:52

敢做就不要怕人吃
更何況2-3人只點兩樣青菜吃十碗飯
這已經不是普通的可憐了
吃的人一定很心酸的...

rx7-94137

rx7-94137
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40樓

2017-04-23 22:08

erisstu wrote:
親戚在逢甲賣自助餐...(恕刪)

我家土城這裡以前也有一家炒飯炒麵吃到飽(一人10~20元的樣子忘記了),白飯免費
但看到許多人一家4~5口只說一個人要吃炒飯,結果卻每個人都去拿
後來做了5~6年後就收掉了....