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窗明几淨的陋室

窗明几淨的陋室
個人積分：5分
文章編號：61454621

5分

31樓

2016-08-29 19:42

iqlover wrote:
重視健康的人多數都不會買那些飲料來喝，所以樓主一開始的良好立意就沒有太大的幫助

manson_tv

manson_tv
個人積分：279分
文章編號：61454641

279分

32樓

2016-08-29 19:46

cgs5320 wrote:
大家好，小弟常潛水...(恕刪)

創業真的不容易。

商品主打的”梗“跟地點的客戶族群有契合嗎？

也許也需要時間

jaioefejiseijf

jaioefejiseijf
個人積分：606分
文章編號：61454670

606分

33樓

2016-08-29 19:48

cgs5320 wrote:
大家好，小弟常潛水...(恕刪)

huhupig

huhupig
個人積分：231分
文章編號：61454928

231分

34樓

2016-08-29 20:20

cgs5320 wrote:
大家好，小弟常潛水於...(恕刪)

大部分人買手搖杯都是想解渴而已，什麼蔗糖，現泡，都無所謂，養身的人都喝水而已。

ferrariho458

ferrariho458
個人積分：199分
文章編號：61455004

199分

35樓

2016-08-29 20:28

cgs5320 wrote:
大家好，小弟常潛水於...(恕刪)

上面這個是我一個客戶加盟某芭樂飲品的全台據點的每日銷售數量！或許地點跟那個縣市也蠻重要的？從這張圖表看來反而像台北跟台中這種大縣市賣的還比較差呢。因此可見有品牌優勢也未必能保有絕佳的銷售量？給樓主做參考了。

H3M279

H3M279
個人積分：112分
文章編號：61455045

112分

36樓

2016-08-29 20:32

cgs5320 wrote:
大家好，小弟常潛水於...(恕刪)

小弟目前每天喝的手搖飲差不多每天4杯以上(自已買的+別人請的)

問我準沒錯拉

一般紅綠烏青，無糖的情況下，你要搞的不要有澀味，外帶冰塊不要放太少(為了保鮮)。

其他調飲的話，鮮奶跟養樂多要用最大牌最貴的(喝起來品質口味有明顯差異)

你家的招牌要弄大一點、顯眼一點、剛開幕可以主打一般茶類買三送一(培養忠實顧客)

以上都是基本

再來就是，速度!!

一般我去的店家，我說綠茶無糖，差不多15秒內可以弄好。
其他調飲就要等30秒左右。

目前想到的就這些，有其他問題可以私訊問我

資料來源:每個月喝180杯的顧客

vin1207

vin1207
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文章編號：61455273

3分

37樓

2016-08-29 20:57

小弟之前也開過飲料店，在人潮算多的地方，我們也是加盟的品牌，但很小間，也是堅持每天新鮮的茶，糖自己熬煮，由於是地方性的小品牌，跟清X,喫X,功X~等全省較知名的品牌相比，起步非常艱辛，跟樓上大大講的都差不多，畢竟促銷吸引客人，堅持品質等顧客回流，發傳單做折扣，這些做了不一定有用，但不做，飲料業當冬天的時候會非常難熬。起初以不賠的狀態下，精簡人事成本，等到損益兩平有小賺已是2年後的事。戲棚腳下，站久就是你的。品質千萬一定要顧好，客人第一次喝到不ok的，不會給你第二次機會。冬天要想夏天的新飲品跟促銷，夏天就要思考冬天的熱飲計劃。之後第三年小賺，生意也很穩定，跟顧客感情也建立起來⋯結果房東堅持不續租⋯搬家之後又要重新再來，只好忍痛結束⋯⋯⋯⋯以上

nacestudio

nacestudio
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文章編號：61455285

312分

38樓

2016-08-29 20:58

建議在門口擺一攤鹽酥雞(認真)，吃鹽酥雞罪惡感之餘，就會想說那飲料喝健康一點的好了。
你需要香香的東西把人潮吸引過來
結果鹽酥雞變成主業

湯小花

湯小花
個人積分：94分
文章編號：61455290

94分

39樓

2016-08-29 20:59

簡單來說
當麥當勞主打健康的時候，業績就很慘~ (我吃速食就是要高熱量垃圾食物的，要健康我就自己煮)

當飲料店訴求是健康的時候，你會很辛苦
因為你要非常用力的扭轉一般大眾既有觀念：要健康就要少喝飲料只喝水
健康是趨勢沒錯，但就像你不會看到菸商廣告主打健康菸一樣
喝飲料是一種感性、舒服、潮流、好喝
老實說就像主打健康的餐廳一樣，我第一個直覺就是應該不好吃~

秋先生

秋先生
個人積分：22分
文章編號：61455294

22分

40樓

2016-08-29 21:00

我對喝的部分算是蠻養生的，一年內統計自己買飲料喝的次數不會超過20次，我都只喝水，畢竟一杯動輒40元起跳，喝的又是一堆糖……
的確重視養生的人事實上是不喝飲料的。
我都是自己煮紅豆綠豆湯，自己打綠豆沙牛奶、酪梨牛奶、果汁…等等