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原來賣雞排不好賺!

每家雞排攤的進貨成本不一,不能一概而論,像我家這邊有賣60一份雞排,也有一份30的雞排,只是兩份吃起來的份量和肉質就有不小差別,一分前一分獲,賣30的一定也有賺,只是賺得比較少,因為它是帶路雞...懂嗎
一人決策小組 wrote:
https://he...(恕刪)
要看地點來客數多不多生意好不好要管控成本
很有競爭力
本來就是阿
一人決策小組 wrote:
https://health...(恕刪)
賣雞排好賺嗎?還是得看地點,開在巷子內可能會很差吧!
朋友賣飯糰,還不是養2個小孩還買新車(兩夫妻一起賣),重點他開在學校付近。他說好一點時可以賺10-15萬,差時也有6-7萬(寒暑假,下雨天)
網友在文中寫道,如果不算那些一片70元的高價雞排,一般的價位大概是50元左右,扣除用料、醃製裹粉、瓦斯跟油的成本後,一片的淨利約15元,CP值其實不高,「如果還要攤提地點租金的話,一片大概只賺10元!」

一片雞排只有雞排本體是變動成本,其他文中所提都是固定成本,
量愈高,平均成本愈低,

發表這樣的文章,果然只有在PTT能引起驚呼。
一人決策小組 wrote:
https://health...(恕刪)


小弟很多年以前也賣過雞排~(35元/塊)

賣東西本來就是將本求利~

不然誰要來作身體健康的~!?

當時一片賺約15元~只是最高記錄也才一晚賣過50片上下~

要靠其它的商品搭著賣才好賺~薯條/署餅/豬血糕/糯米腸......之類的~

尤其是飲料~

不過~

事前的備料跟收攤都很累人~

很多人都只看在炸的當下~

現在街上那麼多攤賣雞排的~不好賺呀~

充其量就是賺個工錢跟自由而已~

而下雨天就是出來擺心酸的~



"Happiness only real when shared."
15151515151515151515

orion9981 wrote:
小弟很多年以前也賣...(恕刪)


以前一片賺15

現在一片至少賺30
認識一個肥爸爸連鎖雞牌

一個月營業額都有200w

管銷成本扣一扣應該能淨賺100吧 我猜

認識一個肥爸爸連鎖雞牌

一個月營業額都有200w

管銷成本扣一扣應該能淨賺100吧 我猜


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營業額如果200萬~

一個月30天算下來是約6.666萬~

一片算70好了~

66666/70=952塊~

假設從下午5點賣到晚上11點共6個小時~

952/6=158.7塊~

一個小時要賣158.7塊~

個人覺得有可能~

但可能性極低~

看過士林夜市電影院旁邊生意最好的店~

大概最快也才一分鐘兩塊~

要達到這樣的目標塊數~排隊人龍可是要從開始賣一直到結束~

而且工作人員就五個了~

作油湯的又夜市~

薪水不可能低到哪裡去~

先前有幾篇文章討論到賣炸物的薪資~

個人覺得作油湯的生意好的的確很賺~

但不會賺到哪裡去~

一個月十幾萬很普遍~

好一點二十多~

但是要賺到破百難度很高~

除非是開放加盟的最上游老闆~


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