tedjackyx wrote:
1.為何附近的連鎖餐廳只給員工基本薪資，員工還願意跟哈巴狗一樣聽命?
2.如何對抗用離職威脅老闆的員工
3.老闆要如何脫離餐廳的底層工作(可以專心管理)
1. 不然你去挖角隔壁員工啊？如果你這邊真的有比較好，人家為什麼不來呢？
你整個工作時間是12小時，雖說中間休息2.5小時，
但也還有9.5小時工時，更何況這中間這2.5小時你叫人家上哪去消磨？
加上一週上班6天
你這薪水給3萬？
我幫你算算好了
人家連鎖餐廳每週工時40小時，整月（以22天計）工時176小時，假設月薪22K
勞健保當然本來就是有的，連鎖餐廳都有制度，怎麼可能沒給，你可以去檢舉啊
換算時新就是125元
你的週工時是9.5x6=57小時，整月工時（以22天計）工時209小時，假設月薪30K
換算時新是143元
每小時多18元，一天多個一百多元，有很多嗎？
還有你已經違法了還自以為好老闆每天上班9.5小時，週休一天，合法嗎？
果然只有慣老闆才會上來這樣抱怨.....
2. 對付用離職來威脅老闆的員工？
你沒聽過不做最大嗎？
明明給的PAY也沒很好，而且也違反勞基法這個基本法令，卻自以為給了大恩
真不曉得這種自信是哪來的？
真的好的老闆，手下就是一群死士，一個人是不是真心對你好，很多人都能感受到
如果你的員工都會拿離職威脅你，要說你是什麼好老闆，我是不信的
3. 無言，你是老闆耶，這種事還要問人的話，老闆給我做算了....
嘘は真実の影！
做事認真負責自主管理又好的人 呈現的氣質就是不一樣
另, 請他們做他們該做的事, 他們如果拒絕或要老板做
老闆應該要能明確告知, 請你來就是做這些事情, 這是你該做的
不想做你就不要做, 我可以請其他人來做
最後 請不要怕找不到人
員工都是被薪資福利吸引的
我相信薪水高個一咪咪 老闆一定負擔的起
薪水好一點 福利高一點 還怕沒有人來嗎?
你就是被員工抓到把柄 人家才會肆無忌憚
元老級的員工不好養, 初期共患難的精神很重要
但一開始跟著你的員工一定要先安撫好,
忠誠度夠的話, 他們還會幫你盯著新進員工
升遷的 一定要你的心腹 這樣公司才可以做得更穩
你可以如樓友說的 找個店長來幫你當黑臉
但這個黑臉要不自我膨脹 又不會跟員工同流合汙
所以 如果要另外找黑臉 請務必好好篩選
最好是找懂得盡本份 又不過度膨脹/看重自我才能的人
(這種人通常有責任感+道德感頗高 比較容易呈現獨行俠的氣質)
很多時候 叛變都是副手手開始的 店長的人選要三思
)tedjackyx wrote:
我們在中部有開餐廳...(恕刪)
有老闆 沒管理幹部 又是餐廳 如果規模不大 收起來是遲早的
周遭的環境 會是你比較的因素
恐怕 只是落井下石而已!!
當老闆 要慧眼識英雄 找對幹部 找對管理人才 會比自己勞心勞力的好!!
你都下去做 那就乾脆都給你做就好了啊!!
又不是 手搖杯 只要2個人 就可做
再怎麼樣 也是團體 才能讓餐廳運作正常
花錢 給 管理幹部 自然而然 他也會幫你找人才 進來幫忙
怕就你 連這種錢 都花不起!! 那說真的 獲利當然有限!!
中餐 晚餐 用餐時間 沒客滿 那吃到飽 肯定虧錢
你要的是人潮 人潮 是靠經營的 一者是你 一者就是你的最高管理人才
分工合作 就很清楚!!
基層的工作 又是餐廳 高出人家1000-3000的薪水 自然有人做
也很願意幫你做!!
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