• 19

傳統菜市場會不會越來越沒落?


Benson0121 wrote:
自己本身在菜市場工...(恕刪)


沒落是肯定的

我個人也是不去菜市場的

重點在環境太差,又髒亂,臭氣沖天

連踏也不想踏進去

我寧願花貴一點點錢

去全聯還是家樂福,等店家買

它還是有存在的必要性吧!

本身曾在市場工作六年,當時市場正好作。不過到第六年開始,漸漸覺得購買力降低,連過年作年貨大街都有這種感覺。
雖然一年不如一年。
但婆婆媽媽最愛的還是逛市場。
年青人不愛去菜市場,等他老了就會去嗎?

真是奇怪的觀念
在台灣傳統市場有二種,
一種是集合式的公有菜市場,很大一片區域,裡面攤位是一格一格的,稍微有管理
另一種是類似早市那種,某條巷道或道路就集合起來上百個攤販,沒管理,位子也是隨便搭的(爛木頭、招牌、帆布拼湊);
台灣的傳統市場,二個字:髒跟亂,停車亂、攤位亂、環境亂,多數攤商營業的地方弄得跟南美洲貧民區似的。

說句台灣最不喜歡聽到的,大陸的傳統市場都碼有管理一點,賣熟食的地方,員工都戴著白色的帽子,這好像是政府的規定;
更別說,日本的傳統市場,乾淨+整齊。

前面很多人說到,光是價格有差或是地點方便,就足以傳統市場生存下去;
世界各國都有傳統市場或農夫市集之類的,傳統市場不會沒落,這也是一個地方的特色。
不過,台灣人真的要注意自己的生活環境跟品質,做生意的地方,環境要弄好一點。



看到血淋淋的新鮮豬肉就掛在那風吹日曬,你還有有心情買下去啊?
更別說公有市場裡,燈光昏暗、地板溼濘,誰想進去啊!

傳統市場買買青菜水果還可以,生鮮類還是去全聯、大潤發或是好市多買比較安心

Benson0121 wrote:
自己本身在菜市場工...(恕刪)


以前客戶一個月可以有十幾萬業績~~現在有三萬就偷笑了

市場放眼望去~一半以上都是店員~不然就補貨的在跑來跑去

假日是比較有買氣些

但以往阿媽帶孫逛市場的景象~~現在很難看到

只能說時代在變

但絕不會消失 這一塊是民生最直接的

只是要做好萎縮的心理準備

本來年輕人就不多 時間半夜兩三點 現在搞個一例一休 會想求職的直接被打槍

要他接受只休周一 難阿...

所以變成老的硬撐(但薪水不錯六萬多)只是工時從03:00~14:00都有....

用健康換現金啦....
很多年輕人也投入這個行業
賺得幾乎都被租金賺走了
蠻可憐的
逢年過節生意比較好
聽朋友說一個月還是可以收入十幾萬
但每天租金都在2-4000 一天喔

Benson0121 wrote:
自己本身在菜市場工...(恕刪)

跟少子化不婚不生都有關連.
不止菜市場,所有的行業都受影響.
會吃的人還是會上傳統市場買吧
在全聯買過豬肉跟雞肉都覺得新鮮度差異很大
而且大賣場的豬有的還有豬哥味....
在這留言說不上菜市場的人真的有在買菜煮飯嗎?
大賣場的豬肉都有豬腥味,菜市場買回來的就完全沒有,差別超巨大,
真的很懷疑大賣場的豬肉到底怎回事,菜市場賣剩的拿去包裝嗎?
賣場的海鮮更是沒有新鮮可言,光是煎魚就知道了,
菜市場的魚買回來超好煎,賣場的支離破碎,還腥味重,
雞肉也遠比不上菜市場的土雞好吃,
肉腥魚腥雞肉水沒彈性,
大賣場的生鮮區,我頂多去補個需要的蔬菜根莖蛋類或者冷凍肉片...
  • 19
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 19)
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?