很多師傅辛苦的累積技能十幾年，
當上師傅、主廚可能也就38k而已，
餐飲業競爭大，如果真那麼好賺，
我想薪水不會那麼低。
辛苦與付出，也要看職業與環境的，
所以這行很多人寧可出國當台勞，
不然拼了半天，三十歲就開始病痛，
也沒賺多少，醫藥費卻沒少過。
靠長工時去拚高薪，最後也是要還給醫生的，
請三思⋯⋯
目前公司的主廚三十三歲，剛剛腰部開刀回來，
前幾年過勞還得了腫瘤，也是花了家裡一堆醫藥費，
這行基本上慢性肺部疾病與關節病都是早晚的。
個人認為，這行低薪已經是事實，勞工最起碼保障自己的底線是工時與休假、以及加班費，這行幾乎常常超時工作，卻無半毛加班費，算一算真正時薪少的可憐，七八十元甚至更低都有可能，然後一堆領著也不過三萬多的主管，教育著新人要忍受低薪，不要計較太多，要配合公司加班（無薪），逢年過節，多少人凌晨就要上工，多少人加班到半夜才下班，但都沒有加班費的。
當然高薪的也是有，約五六萬吧，
也有做主廚領五六萬不做事的，
但以產業來說這行高薪職位相對門窄，
兇猛的內鬥自然是不可少的。
若換成別的行業，可能也很辛苦，
但是一兩年就有年薪近百，
不用熬幾十年還要惡鬥才有五六萬。
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