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為什麼小吃店的「人材」那麼難找(22K以上、學歷不拘,也很難請人),難道除了薪資以外,時下的油湯業真的是「做到流汗,嫌到流涎」?

汐止中興路的將軍豬腳開35K在找人喔
紅色布條還貼了很久
大老闆們出去外面看看吧
別活在自己世界

開22K我先請問該店有何高深技術可以傳承?
難道這家店十年後會變成小餐廳 大餐廳 大飯店 五星級飯店
員工也會跟著吃香喝辣

做小吃做得不好吃才會開出這種薪水
老闆做的不好吃等著倒店
臨死前也要找個員工一起死嗎?
tiger588 wrote:
我知道「只有香蕉,就只能請的起猴子」......(恕刪)

同樣給香蕉,一個有冷氣,一個又熱又累又髒
猴子要去哪邊?
更別說別人做冷飲有冷氣還比較多香蕉
22k要請人才?

小吃店的工作環境,沒冷氣(有也沒用,工作區就是只有熱),高溼度,高熱,高工作強度(搬重物、地面永遠溼滑、客人一多忙到不可開交),高危險性(刀、瓦斯、熱湯)。 這樣的工作條件,22k到底想請誰? 中年就業不利的歐巴桑為了有份薪水也許會願意去啦。 大學畢業生去7-11全職,工作雖多但大部份不粗重(最粗重就搬飲料而已),環境明亮、相對安全、有冷氣吹,全職還比22k多

找二度就業的吧
他們的就業機會少
可能還會願意待
小吃店老闆為什麼不檢討自己
1.小本經營請不起?
2.老闆摳?
沒能力花錢請就表示自己沒競爭力,沒競爭力還要人家跟你學什麼。
用低薪要吃人夠夠的時代以經過了
傳統小吃店又熱又累
22K真的太扯,而且還是在北部
22K....
物價那麼高 22K真得不夠
那就叫你朋友去請猴子吧
今天換作我失業, 找不到高薪頭路, 22K 我寧願蹲加油站, 就加加油, 洗洗車, 沒事兒...反正 22K, 老闆要求別的就說不會, 不然就加薪...

tiger588 wrote:
22K 是沒有經驗的,有經驗的是 30K 起跳;當到可以撐場面的就 40K 以上...(汐止那間店大概 5人...我不是老闆,因為我怕熱、也進不了廚房;哈哈)...(恕刪)


冷飲店也不需要甚麼經驗阿

我做過冷飲店 頂多前三天要背好做飲料的比例 大概一周後上手

一個老手陪 大概一個月後就可以獨立作業了
除了那些
對特定小吃烹飪 有興趣 熱誠 想自行創業的
不然就只能找些歐巴桑來幫廚

朋友在台南市區開港式餐點攤
工作人員薪資 27K UP
店長35K
都請不到人了
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