tsai5059999 wrote:
餐飲管理沒一定的準...(恕刪)
打從一開始我就覺得這是一件趣事來分享，到底是要認真什麼
餐飲管理沒一定的準則 不知道是哪邊的路邊攤沒有準則
我倒覺得不是主不主管的問題，難道今天分配工作給同事
還要比資歷高低拳頭大小？我相信不是的。
今天要去面試一間餐廳的服務生，請問你覺得你不需要碰到油膩的東西嗎？
再請問，今天兒童吃飯灑了一地、客戶跌倒飲料噴的到處都是 試問，有沒有需要拿起拖把
今天不是不會做，而是不想做，還請ｔｓａｉ５０５９９９９看清楚。
我不知道你哪邊看到我不願意教他做了，我只是覺得人生中遇到這種趣事分享一下罷了
謝謝你這麼嚴厲的斥責，但是不是能別這麼專注再管理層面上
我只是特休幾天幫忙朋友而已，這位大姐也在四小時後離開
她該收下的薪資他收下了，該給的機會也沒少過。
雙巴大神 wrote:
不做就直接fire...(恕刪)
我也很想啊，如我想表達的就只是一個笑話 給大家聽聽笑笑罷了
也不知道為什麼大家都這麼認真的回應 讓小弟惶恐。
其實我倒覺得工作不如她想像，應該是她提出異議離開才是
當然最後畢竟營業中的狀況，我有事情要做，我只能帶著她看著我做
確保她不是因為不會而不做，而是不願意。
當然一開始拒絕，難道我不該尊重面試的老闆嗎？
自然必須回應這種狀況發生了，並告知我的想法等她的決策。
在還沒有消息之前，拜託!店還要營運訂位客人就要到了 還有什麼功夫再那邊討論
說實話不做就滾啊 我很想這樣說這樣做 但老闆又不是我。
最後擺明坳很大 你求才的職務一定不是掃地、拖地、掃廁所
如果不是就是騙人
需要我發鼎ｘ豐的徵才給你看嗎？
還是知名連鎖火鍋？知名日本料理？你要哪一種？我都可以清楚的告訴你
徵人不會寫到要掃廁所，別告訴我他們都是外包的
那你要不要去說他們騙人啊？
我還再跟幾個朋友再說這件事情，拜託 連洗東西都有問題了 還要講什麼哦
gabywang wrote:
我也很想啊，如我想表達的就只是一個笑話 給大家聽聽笑笑罷了
也不知道為什麼大家都這麼認真的回應 讓小弟惶恐。
其實我倒覺得工作不如她想像，應該是她提出異議離開才是
當然最後畢竟營業中的狀況，我有事情要做，我只能帶著她看著我做
確保她不是因為不會而不做，而是不願意。
當然一開始拒絕，難道我不該尊重面試的老闆嗎？
自然必須回應這種狀況發生了，並告知我的想法等她的決策。
在還沒有消息之前，拜託!店還要營運訂位客人就要到了 還有什麼功夫再那邊討論
說實話不做就滾啊 我很想這樣說這樣做 但老闆又不是我。
最後擺明坳很大 你求才的職務一定不是掃地、拖地、掃廁所
如果不是就是騙人
需要我發鼎ｘ豐的徵才給你看嗎？
還是知名連鎖火鍋？知名日本料理？你要哪一種？我都可以清楚的告訴你
徵人不會寫到要掃廁所，別告訴我他們都是外包的
那你要不要去說他們騙人啊？
我還再跟幾個朋友再說這件事情，拜託 連洗東西都有問題了 還要講什麼哦
(恕刪)
您貼什麼都沒關係，只要是事實都可以
做人腦筋要會轉彎，但你記住要白紙黑字寫下來
例如：工作內容可以加上
工作內容：
0x.配合公司執行其他交辦事項
這樣就沒騙人
文字是死的，人是活的
沒人叫你要或不要騙人，但你可以把徵才的內容"訂得周延"，求職者心裡也有底
不要說是內容是A，進來後做BCDEFG到ZZZZZZ? 這樣子任誰都會失望
前面的人集體離職事出必有因，您也不敢寫明，擺明就是有問題
這樣子有通了嗎?
請問當初徵才公告寫的內容到底是什麼?
不貼公司名字沒關係，但為什麼一直不敢公開徵才的內容，這才是最怪的
話只講一半，都只講對自己對利的，這樣誰能幫你看問題
還是你只是要來討安慰的?
就像我跟你說工作地點是台北，然後進來後沒多久就改說工作地點是台南、高雄，交通不補助，食宿自己解決
任誰都會不爽
您有訂標準的權力，人家也有選擇工作的權利，大家是互相的平等，請問這有問題嗎?
有一種人，永遠都講自己想要講的，永遠聽不進去別人要說的，我尊重這種人，因為他活在自己的世界裡，他並不是想要解決問題，只是要有人聽他抱怨，讓他永遠活在自己世界吧
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因為原本的同仁集體離職造成很大的困擾
(01.你是什麼原因讓"集體同仁"造成困擾而離職?)
前兩天應徵了一位大姐，其實工作內容就也不會把人壓榨到崩潰的狀態
(02.請明列徵人時的工作內容)
沒什麼事情都能互相照應輪流休息一下。
沒想到這位大姐一不掃地拖地、二不清理廁所、三不知道飲料機怎麼洗
(03.請問工作拖地、清理廁所、洗飲料機到底是不是她的工作?請答"是"或"否")
一個天生的奇琶，小弟再餐飲業走跳多年，真沒遇過這種...
別看我，面試當天是老闆親自面試的。
老闆沒開口前，小弟自然是能用則用，但光是一個上午就已經崩潰
因為以上不做的事情，那其他人休假也不可能照應她 也應該說…那到底她能做什麼汗
起薪雖然不高，但也再平均水平，對客戶端也只需要基礎的尊重禮貌，自然即可
３２Ｋ 月休七天 早上10:00~2:30 (中間10:30~11:00用膳時間) (晚間16:30~17:00用膳時間)
營業時間雖然到晚上22點30，但其實沒客人九點收完也就下班了
(04.10:00~2:30請問是1個人上班嗎?還是2班制?你數一下工時)
現在人到底都做些什麼工作，讓小弟理解一下吧
是不是餐飲業讓人覺得太沒前途，一輩子端盤子所以不想應徵呢？
(04.真的是一輩子端盤子的話，那為什麼會有拖地、清理廁所、洗飲料機?????
請改成一輩子拖地、清理廁所、洗飲料機才對啊)
當然應徵晃點很多、面試後晃點也很多 自然各行各業應該都差不多吧！？
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