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賣雞排成功的要素!

新興住宅區
類似什麼新市鎮那種
不一定要在大馬路旁
可選在巷子入口前兩三間
重點一定要有顯眼招牌
旁邊可增加點用餐區
也可空出租給賣飲料的

cman4434 wrote:
請問地點比較重要,還...(恕刪)


地點好有分很多種

地點好競爭大(如商圈)

那就一定要創新口味

但地點好沒競爭

人潮就決定一切
chiang:香腸說不定我比你還多

老牧大人 wrote:
先找個胸大的女性來...(恕刪)



這是真的
露個奶有用多了!
附近有家就是這樣
每次過去都看到有人買
我也買過
但沒特別好吃...
地點重要,但也要好吃~至於創新口味就比較見人見智了,好像大部分的人還是喜歡傳統雞排~
1.地點
2.正妹
3.正妹
4.正妹
5.PO網宣傳
找個正妹,不怕被油噴...上衣穿個比基尼+牛仔褲...
我想這應該是成功的要素..

其他練個幾次就會了...
本魯的觀察
1.地點
2.正妹
3.名人宣傳(如x達人有s的宣傳,號稱無香精的,你可以號稱山上土雞,沒打抗生素,快樂環境長大,前提不要被抓到)
4.口味不要太差

你就會賣得嚇嚇叫
怎麼覺得兩個都很重要
cman4434 wrote:
請問地點比較重要,還...(恕刪)
成功的定義
營業額
毛利率
名聲好


我覺得 基本要素有
1. 定價合理
2. 好吃:冷藏溫體雞 調味粉 麵粉酥脆比例 油溫高低 油耗
3. 熱誠的接待客人

#. 地點會有粗金相關 正妹不可能賣久

創新是種亮點

豪大 的大
派客 的皮脆
戚光 的多汁 選點 速度


口味創新 也可考慮 起士 海苔 泡菜 辣味 已經不算創新了


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