想花80萬買涼麵醬密方 (第3頁)

小林仲彥
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21樓

2014-07-21 7:05

太貴，涼麵又不是什麼獨門生意...

桃園的可口涼麵、鶯歌的盧記涼麵也是有一定的口碑
但能賺到翻嗎????

就連我小時候，在屏東老家每年夏天必吃的任家涼麵(以前在勝利路三角窗
現在移到廣東路、另一家分店我忘了地點，也沒有一定賺到翻的跡象...

花80萬、學藝三個月吃住好歹也要一筆錢，開店+挑地點總共花費150~200萬
加上你尬得過7-11的天羅地網嗎??

willy12060401

willy12060401
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22樓

2014-07-21 8:01

其實當初跟老闆談的時候用"在台灣開分店",也就是加盟的方式,會不會比你先花了八十萬買斷技術來的安全?

colinwen

colinwen
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23樓

2014-07-21 8:20

大陸的東西我覺得還是小心些

才住在這邊不到一年已經看到聽到很多很扯的食品問題

我猜他的配方應該有很多沒良心的化學藥物

才會這麼容易上癮...

Jonry

Jonry
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24樓

2014-07-21 8:47

80萬我是覺得划不來。涼麵我也愛吃，在土城有家我固定每個禮拜會去吃一次的涼麵店，吃了好幾年，也漸漸領悟到他們麵涼的訣竅，已經可以吃到，某些配料的份量有改變時，我可以出吃得出來。但是我只能說他們涼麵好吃，背後有很多很辛苦的作業，不是那麼簡單的!

涼麵可以做，但是醬料的口味因地因人而異，80萬真的太多，自己研發有其樂趣，用這80萬去燒，絕對可以燒出不錯的成績和個人的風格，不用去買別人的配方。

敗家不歸路, 越走越恐怖