push841592 wrote:
真心認為餐飲業真的辛(恕刪)
真的餐飲業也有分日夜場！國外懶得學台灣勒！
外國傍晚5點打烊,一餐13000~20000的訂餐客人時間到也要從貴賓變流浪狗！
因為國外6點就收市了！
台灣是早上有早餐點,中西式都有,吃漢堡還是豆漿油條,清粥小菜大早就有人開市！
中午當然不用說,全球都一樣,連美國都有路邊攤做生意！
晚市台灣就變態了,正常的餐廳或是店家都是做到大家睡覺或是下班！
變態的宵夜場是做到天亮，像夜市早收攤是2:30,晚收攤是4:30,八大旁是24小時營業
請問台灣的餐飲業有做過的學生跟從業人員,是不是起頭都要微笑打理內外場,身心俱疲
的拖著疲勞轟炸的身體回家！？
每一個做過餐飲業的人是不是都曾經想過～如果有一天讓我學會廚藝,我也要開一家名店
但是大家要想清楚～餐飲業真的有出息的人，那種人叫做總譜師！另外一種人叫做糕餅師！
內文搜尋
從 APP 打開
X