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加盟早餐店的簡單心得分享

早餐店也是挺辛苦的
感謝分享 還有補充一個
做早餐店手腳也要快,不然人潮一多真的會忙不過來
我有個前同事家裡老媽和老婆就開早餐店,
光那起床的時間,我都辦不到..太辛苦了,
賺的一點點辛苦錢,也沒比上班好那去.
一般生意不錯的早餐店,通常都會讓人感受到的就是『員工人手不足,既要接應現場點餐及電話點餐,又要顧及煮餐備餐與出餐』顧客感受度不好的話,客群留不住;員工請的夠多的話,又怕成本過高利潤不好、生意不好時 固定支出成本太高…
鮮少能看到有那種死忠顧客 能夠被餐點口味綁住的客戶群…
加油唷~
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