如果是我. 我不會勸退她耶.一些工程師. 對自己的本行沒什麼興趣. 選擇這個行業只是因為收入還不錯. 有些人說不定還做的很痛苦. 只是沒跟人說過而已.既然對另一行有興趣. 放手去試試至少以後不會有遺憾. 我覺得我沒有立場去干預別人的人生.
建議假日試試雖然咖啡廳聽起來時尚又夢幻但仍是服務業,服務業的各種狀況都會發生如假日上班、連假上班、薪水低、久站、開店/收店的大量勞力打掃清洗…至於像電影那樣,咖啡師跟客人談心?別傻了,現實完全不會發生頂多閒聊罷了這些事,在咖啡廳打工就會遇上了真的很有愛,利用打工學著玩玩就好閒著沒事時,都可以替自己泡上一杯順便練拉花一天內就可以喝到想吐或心悸不過我是在一般獨立營業的咖啡廳打工非星巴克這種連鎖店連鎖店的實際情況就不太清楚了
30以上轉職做咖啡,不是不行但是要認知到的是,首先薪水會差一大截然後,如果她喝的都是這些大廠牌掛耳,那她對咖啡的了解可能還有一段很大的差距大部分的咖啡店,不會只有手沖,還會有濃縮、花式甚至其他飲料、餐點最後,咖啡店的悠閒是留給客人的沒經驗的要下去做,一開始就是一般的餐飲服務業
琳達亡亡 wrote:身邊有一位超愛咖啡的...(恕刪) 來來來,小弟有個朋友就是因為喜歡咖啡。然後先去連鎖咖啡做一陣子,就找了地點裝潢買咖啡機開業了。但房租過高,撐了兩年左右貸款都花完。搞得很累最後收了。興趣不是壞事,但要當飯吃沒這麼容易。有興趣的就會有一定的堅持和要求,要求高成本就不會低。那機器用的好,豆子用的好。咖啡自然不便宜。但,星巴克一堆年輕妹喜歡喝他的咖啡或許因為他的招牌和環境。如果一個新開的咖啡賣差不多價位有競爭力嗎?