gpc5471 wrote:想要有人手把手教你建議去日本保證師傅重頭教到底...(恕刪) 手把手教??你當請私人家教哦是學徒不是學生更不是少爺去日本當學徒可能會學到東西倒是有機會的但是學到會的日子會比臺灣長很多被師傅罵是家常便飯,被打都不稀奇要熬出來要學日本吃苦的精神先以前我隔壁鄰居就去日本學做壽司聽他說打雜三年後,才輪到他第一次洗米五年後第一次拿刀分魚骨
衣冠勤瘦陶仁燕 wrote:手把手教??你...(恕刪) 台灣人的思想認定在職場上老鳥有義務手把手教到會而不是自行舉一反三做中學學中做自然而然”吃苦”變成是一種壓榨形容詞學技術真的不是這麼簡單的事尤其又是競爭慘烈的台灣大部分的師傅都有偷藏步的陋習想學東西的人真的建議出國日本達人教學本來就是嚴苛出名被打被怒罵早已略有所聞身旁就有一位友人在日本拜師學藝在日本開業已是當地小有名氣的點心師傅跟隨師傅的日子中被怒罵、揪衣領的經歷相當多而確實是手把手在旁邊指導這點你到日本的拳擊會館則更清晰本人曾到當地體驗學習感觸很深這如果在台灣絕對是大鍋菜教學學不學得成完全看個人造化
gpc5471 wrote:想學東西真的建議出國...(恕刪) 不,我不這樣樂觀看這問題大多數在台灣學不好的人出國學一樣學不好當然少部分會因身處外鄉生活困難也花錢出國了,沉的住心浮氣躁而發奮圖強,環境改變導致心改變心改變行為跟著改變,正向力量總是存在的不過這就是另外的故事了
lumaRT wrote:說的好我就發一篇態度問題,理頭一堆批我的都說,要我對新人好好教都已經是引導式的了,要教什麼,我不懂所謂好好教是啥我被新人批,還要被質疑。 難怪社會越來越冷漠,前輩大老們都不願意提攜後進了!前輩大老們固然享盡了那個時代的資源、政府補助、補貼,但看到後輩如此的「泯滅人性」,可能也是杯弓蛇影,只願意自掃門前雪了。
技術很強並不等於就很會教。有些師傅會跟你說要怎麼做,但是不會跟你說為什麼要這樣做,條件一換學徒就做錯了。教人也是一種專長。台灣的業界都有一種奇怪的思維,就是把學徒丟給師傅就一定會把人教會,學不會就是學徒有問題。師傅的壓力也很大,業主跟老闆盯進度很緊,教學徒做又會影響工作進度跟品質,出錯了又得自己扛,對學徒的口氣就會不好,有些學徒就會不想再做下去。
xup6ej041i6 wrote:在下是學徒,看到跟...(恕刪) 很多都是幹話之前我親戚也來跟我說把生意,房子,財產 都給她然後在努力跟她學習做人的道理(她精神病還沒那麼嚴重時,還是幾個民間團體的領袖呢!~)我聽了很無言
職場上沒有誰有義務教你!老師傅薪水高是因為他的技術換來的,一樣來賺錢你的薪水跟他一樣還是比他低?教會你後老闆會幫他加薪還是幫你加薪?你加薪後會分給他?你越來越厲害後會更尊敬他還是繼續嫌棄他?很多時候有種東西叫職業道德,你怎麼看待人家,人家會怎麼看待你,用看的不一定會,但你要看人家做什麼,你有知道師傅下一步需要什麼工具先幫他準備嗎?或事先知道下一階段的工作先去備料.要手把手那去學校問老師,這裡是職場.這是吃人的社會.
新人不會就是要教阿真的不想學的就算了不要連想學的都給你趕跑了有些人只講一遍就要他記住所有工具名字不覺得太強人所難嗎?還是都要說是悟性太差還是那個人不想學?有做過飲料店嗎?飲料單都是要背成分的耶你以為你點珍奶半糖少冰,店員還跑去翻成分表喔還是讓你看一遍元素週期表然後你就要牢牢記住?我是覺得互相啦你不用心教,還要新手馬上學會可以新人看你跑一遍後,馬上實作接線接電會不會壞掉就隨緣了畢竟你只教一遍,一不小心問第二次你可能就又生氣了那最後問題又來了師傅教會了新人,師傅就沒工作了所以師傅都故意留一手不教,或只讓人來打雜搬重物那憑什麼說新人不認真學?你不就是要個幫忙搬東西的工人而已嗎?別徵學徒了,改徵搬運工,薪水照搬運工計算