他要就給他，雖然沒必要，計畫根本跟不上變化，就算企劃書寫每天要100客戶才能收支平衡，但要是沒100客戶的話要？
2.他要插股，他最高要求是不是能提到（70-90%？這是我自己講的）我知道可能是合理範圍，但這樣我認為cp值太低了。
這樣不是就幾乎他出錢了，怎叫插股？
3.我想簽一份，一年至兩年的償還合約，前面讓他抽理所當然，但時間到成本資金償還後，之後我自己升老闆？有這種事嗎？
這個要你們協調，也不是不可能。我也借過人做傳產，其實錢也不多，也只是時間到了他還本金再加點利息，並沒有什麼抽成。
4.如果第3.點無法成立，那之後永久讓他抽成，該如何分配才能維護雙方利益。
你10%他90%的話，那賺100元就應該你只能得10元啊。至於你替店的付出，調度或怎樣，是額外用例如店經理的薪水給你，但是盈餘要照股份比例分。
5.最後一點，以上是成功論。那比如生意失敗倒閉賠了，金錢我們又該如何分配風險損失呢？
應該也是照持股比例分擔損失。
總結：拿到一半加盟創業的資源人脈是我的，但金主是他，嚴格來說老闆還是他？
對阿，老闆是他，懷疑嗎？
但他說完全不管事，全權都我弄，他只要每月有錢收，這業我該創嗎？
你除了分那可憐的10%還可以要求薪資報酬，自己事先協調，該不該創看自己。其實這點股份，根本就是在打工，只是你的職位是店經理。
以上個人觀點，不負責建議。
gashz1a58 wrote:
也是第一次發文，長話...(恕刪)
gashz1a58 wrote:
也是第一次發文，長...(恕刪)
一，
要企劃書，生給他不就好了，內容不外乎
地點，租金，人事成本，必要開銷，周轉金
月營收評估，獲利評估，風險迴避
二，
出到70~90%的資本額...他才是金主，而你只是插股的了XD
三，
這個看交情，但說真的，真這麼作，有點過河拆橋的感覺
對方都能當金主了，也不想管事，說明這條錢，對他而言不算什麼
最理想化的目標是，不管開店時他出7成，9成都好，你至少要佔1成以上
然後商量看看，當作成功後，是否能開始買回他手上的股份
但也不能全買回，對方都不太缺這筆錢了，當然希望插乾股分成利潤
頂多是買到你6或7，他4或3而已吧，以後就是利潤照%數分成
或是不買回股份，你拿自已本身的薪水加利潤分成，在去開分店也可以
但至少要培養二個能獨立作業的員工，你本身退居後勤，理貨備料之類的
四，
利潤當然是照持股%數下去算呀，他出7成資金，你出3成，不就7/3分
純利潤還得扣你的薪水，加上店裡所有開支
五，
當然也是照持股比例認賠不是嗎?
假設整間店搞起來花70，預備30當周轉金，他出70，你出30
一旦長期虧錢，不管是店要收掉，或是頂讓，就是結算剩餘的資金
在照7/3分配，虧的部份，當然是自已認賠呀.....
我個人是不太建議你創業.....
雖然雞排這東西，沒什麼技術性在，但你也沒說明，自已本身會不會
而吃的東西，求得就是一個新鮮，只要食材夠青，簡單的調味就可以
月薪6萬，假設是他出70，你出30
你一個月純利潤至少要拉到10萬
你才分有3萬，超過20才會比你現有的工作收入高
當然，這邊是沒算上你的薪水部份，但你的薪水要算多少?
作吃的，大多數是對半賺，也就是說售價的一半是純利
一個雞排賣70，那就是35元包含食材，水電瓦斯，油，人事成本，租金
再怎麼高，食材頂多只能佔3~4成的成本，剩下的1~2成，要包含其他所有開支
總成本能壓在5成以下是最好的，絕對不能超過6成
超過6成除非是日銷售量超多，算是用量去壓價
你不太可能一個人獨立作業，因為你身為創業主
一定要叫貨，理貨，備料，準備食材，開店準備....等等
真得一個人作，加上剛創業不熟悉，你的工時會拉到超過12小時+
更別說尖峰時間，你要怎麼同時招呼客人，點單，炸雞排，包裝，收錢
月利潤要拉到10萬，理想化對半賺，表示你月營收要超過20萬
你要不要店休，你自已要不要放假? 讓你月休四天，一個月營業26天
還得扣掉下雨，冬天寒流，夏天颱風，一個月正常作有22~24天算好的了
這不管是店面，路邊攤，夜市場，都一樣的，作吃的就是得看天公臉色
單日營收要拉到9千，22天下來才有19.8萬，24天下來有21.6萬
一個雞排算70，以台中而言，非一中，逢甲，東海，都算偏高價了
9000/70=128.5，抓130份，代表你日銷售量要有130份，才有日營收9千
SO，你自已評估看看吧.....
如果你本身有底子，倒是能創業看看，單純門外漢，我是不太建議.....
炸物這東西，雖是說沒有太高的技術成份在
但江湖一點訣，說破不值錢，為什麼同樣是雞排，在同個地點
就是有得店面作得起來，有得店面作失敗?
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