boy20061234 wrote:大家好大叔已經34...(恕刪) 哥,小弟的客戶很多知名餐飲業者當初都是小吃起家,但不得不說現在這年代要經營小吃也要靠包裝行銷,除了在網路上要設法變成知名店家外,現場客人的應對也很重要,至於您有談到不太喜歡處理人與人間的問題,那可能要列為重要考量之一。
自己當老闆後才知道以前上班是在度假...擺攤完全看你的個性...事前準備工作繁瑣,面對奧客的溝通,成本與成品的精打細算,收攤後的整理.還要忍受前三個月到半年的新手期(沒客人),萬一你紅了,同業或黑道的騷擾??....我看你還是面對你現在的工作吧!!喔!!忘了說你單身...至少要請一個人吧!!遇到不滿你意的工讀生,有的你心煩!!
boy20061234 wrote:但對於自己專業的領域 其實不算完全想放棄 想私下作 請問樓主的專長是哪方面? 是否有實績?free lancer、soho這種工作型態,在國外很普遍,如果您的專長符合,我們有興趣合作。
boy20061234 wrote:我很想很想 去賣一點屬於自己的東西 從30歲開始就萌生這樣的念頭...(恕刪) 建議你可以去試試看。上班乍看之下風險低,實際上,等你從職場退休,有體力做的工作也少了,擺攤也很需要體力的。可以先蒐集相關資料,考慮賣啥。找地點也很重要,餐車機動性好,很多賣早餐的都是用餐車。(沒推薦賣早餐的意思)