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已解決

楓過痕 wrote:
小弟家裡是賣吃的 ...(恕刪)


不是你媽比較好說話, 是他真的在做生意..lol 你本來就無意了時間還沒到就已經想著下班後了!

楓過痕 wrote:
小弟家裡是賣吃的 ...(恕刪)

有啥好困擾
遊戲規則都寫清楚了
自己無法堅持
客人可以選擇店家
店家也可以選擇客人
新店有間網咖不錯

正常時段幾乎8成滿客

原因沒有其他 就是店員有在管 有在做事

整間網咖乾乾淨淨整整齊齊 也沒甚麼怪咖

上個月在裡面吃雞

遇到一個狀況不好的老伯

一直亂換台 還對旁邊的客人碎碎念

搞得大家都不太開心

最後店員直接霸氣喊話

"這裡是私人場所 我有權拒絕你消費 剛剛你開台費我全數退給你 請你離開"
你覺得你適合當老闆嗎?
收一收吧

承擔不起就不要開店

營業時間內客戶人來你還擺臭臉
真是慣老闆,不是老闆最大好嗎?

為什麼不將營業時間改成只營業到8:30或是乾脆到8:00就好
又想多賺客人的錢,又要看你這位老闆臉色是嗎?
生意沒有這樣做的拉

如果以你的心態
那那些熱炒,餐廳,酒店....等等喝酒聊天的地方
不就每天老闆跟客人為了何時關門罵來罵去

大家應該都知道餐廳下午是休息的吧
如果有人中餐吃飯慢慢吃,慢慢聊
一直吃到下午四點
難道你要拿掃把將客戶趕走嗎?
跟他說
20:30以後進來內用的
價錢為晚餐的五倍
他如果要繼續就陪他了
我家也是開店賣吃的,遇到這種的就直接告知我們休息了
另外常常有到了店休時間時還是有幾位客人還在用餐
這時我會慢慢的將其它桌的椅子開始收捨排列
這樣客人才會感受到店家已準備休息而加快用餐速度
現在的人不管男女老少手機不離手所以吃飯拉屎都比以往多花半小時

另外某樓的留言完全是奧客言論無知無理又矛盾可以直接無視
講這種話就是知道你是爛客人

你要聊到4點, 有付加班費給店家嗎?

都知道下午沒營業要休息, 備晚上的料

沒錢就回家睡覺去, 幹嘛占著茅坑不拉屎

57803167 wrote:
你覺得你適合當老闆嗎?
收一收吧

承擔不起就不要開店

營業時間內客戶人來你還擺臭臉
真是慣老闆,不是老闆最大好嗎?

為什麼不將營業時間改成只營業到8:30或是乾脆到8:00就好
又想多賺客人的錢,又要看你這位老闆臉色是嗎?
生意沒有這樣做的拉
===========================愛騎車減肥的呆呆
9點是你自己定的遊戲規則,不是嗎 ?
自己定的,就請遵守。
要是覺得太晚,你可以定早些。

不過,看你這麼沒心做這行,換個行業吧。
可以學郵局,時間一到就把門放下來,
阻絕刁民很好用的

sgconduty wrote:
這是你自己的問題別...(恕刪)


我覺得這個辦法比較好,客人硬要進來內用沒關係,但要說清楚9點關門,吃不完就外帶,你犯不著為他們加班。

然後就直接做可以外帶的給他們在店內吃。

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