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在老街的攤位賣泡菜

1.產品獨特性,有沒有特色?

2.行銷多元化,除了當場銷售,也可以放上網路,或是找BLOG客寫業配文

3.外觀包裝,老街是觀光性,產品注重包裝,最好能結合在地文化

4.銷售人員魅力大於商品,你有聽過燈泡奶茶、叫賣哥?

5.配送及付款方式...有沒有給消費者其它選項?



先處理以上幾點,業績就會好很多了~
光泡菜誰要試吃
試看看搭配其他的產品
好比說
深坑臭豆腐劃開
裡面放泡菜
糯米腸切片
上面放上泡菜
香腸切片
一樣上面放泡菜
但要記住
這三樣東西也要弄得好吃
甚至可以當主產品賣
這樣的口感
才有吸引人吃的動力
不然拿一碟泡菜
客人不會有興趣啦
除非您是醬菜
有醃小黃瓜之類的
那又另當別論
這麼簡單
您試看看吧

小弟建議
拍照攤位照來看看
再給您另外的意見


忘了說
您的泡菜要有賣點
就像黃金泡菜一樣
您的泡菜特色是甚麼
Jimmykate wrote:
小弟今年初在某老街有...(恕刪)


個人旅遊消費經驗分享

出去玩安排老街
大多30分鐘至1個小時~~
後續都會有其它行程

您所販賣的泡菜~通常需要冷藏保存
我他媽的最好帶冰箱出門玩~~
相對的購買的慾望就下降很多

這樣有解惑到您嗎??

不如試吃後說可以協助冷藏宅配還比較專業一點
又可以唬爛說我家的泡菜沒添加尛~~~~
建議低溫宅配比較能確保品質....

在加油添醋說湊幾罐免運~~鼓吹一下~~
大概抓在4-5瓶免運,7-800塊左右
寄到顧客家~~不用提又可以做面子
連朋友鄰居的份都算了,這樣才能衝量

最後丟一堆名片、DM在宅配裡面
詳細價格,配送費用,免運門檻等資料詳細列出
最好是一通電話就可以搞定,不可太複雜的訂購手續
顧客有人吃喜歡就會回頭訂了
現在還可以做多少瘋狂的事~~~~

blackcatfirm wrote:
逛街看到這種不是零...(恕刪)


以上看法加1 不要執著於泡菜
已有攤位,就想一樣觀光客可以邊走邊吃的產品
每次在老街走都覺得每家店都賣一樣的東西
真的渴又餓又沒能看到想吃的東西
如淡水老街看到阿給就頭暈

你可以在Mobile01另開主題做市調問大家在老街吃的會出手買的會想要什么,
覺得這裡大家都回答地很認真 應該可當參考 祝你成功 加油

我如果在這種天氣逛街

我不會想吃泡菜


Jimmykate wrote:
小弟今年初在某老街...(恕刪)
Jimmykate wrote:
桌面也用用美化後的保麗龍裝滿泡菜瓶給客人看...(恕刪)


照片來看看

試試用促銷妹手法

我以前用促銷妹賣防蚊乳,一天賣好幾箱

一樣老招,低胸+小短褲

促銷妹免費用雙手幫客人試擦防蚊乳,等試擦的叔叔伯伯們排到另一個場區去

買6瓶
可以合照
高招
皮日休 wrote:
照片來看看試試用促...(恕刪)
如果是玻璃罐裝的提著有點重量觀光客會嫌麻煩
如果天氣熱口渴觀光客會對飲料有興趣馬上可以喝解渴
如果肚子餓會對小吃有興趣馬上可以止餓
泡菜一定要買回家才可以打開配飯吃吧
不可能當場買完泡菜因為肚子餓打開泡菜來吃的
所以觀光客有興趣的是飲料 小吃 當地特色名產
所以賣泡菜就是看有什麼特色
比如黃金泡菜類的
有些是純手工用薑黃變成金黃色
但是是用塑膠罐裝的
提個3罐都不會覺得重
因為逛街不喜歡提太重的東西
謝謝各位的意見 小弟獲益良多
會再做些修正
再次感謝各位~~
可以往醫院、公司、工廠試試,先給試吃,口味如果可以的話,團購起來是很可觀的~~
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