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餐飲服務業真的很辛苦

NBA惡漢 wrote:
在我眼中人壽也是沒能...(恕刪)
業務就是唬爛
沒辦法,台灣奧客多,好像花一點點錢就老大的不得了一樣
大過年的在帶風向引戰職業別?

人壽業也好餐飲服務業也好,

做什麼職業都好,沒偷沒搶的礙到您了?

小丑與白癡的差別,就是小丑知道什麼時候該停止表演
nwskier wrote:
當然美式服務最終目的還是小費,但至少吃頓飯吃的開心我小費也很樂意多給。

房市長期走跌 wrote:
沒辦法,台灣奧客多,好像花一點點錢就老大的不得了一樣


我也覺得台灣應該要有小費制度,多勞多得,
你的笑容燦爛些,態度殷勤些,自然小費也給多些。

認真工作的服務員,應該能接受這種勞務交換。

但台灣有點兒奇怪,服務費是老闆拿,當服務員沒有多勞多得,你卻要馬兒好又不吃草,如果我是服務員也會覺得不太合理。

服務員的確不是什麼高技巧的職業,但她提供的良好服務能讓你心情愉快的吃頓飯,台灣人都覺得吃飯皇帝大,一頓愉快的飯很重要是沒錯的,但你演皇帝的人不用賞人玉鐲、兵馬嗎?

所以最後就變成有錢以為是大爺,
有錢是好事啊,問題你錢沒拿出來給我,再有錢也沒用。

服務員是一個不是最重要,但也很重要的角色。
你不吃辣、他給你弄辣,你要淡一點,結果用的油膩膩來,換來換去你這頓飯會吃的開心才有鬼。

在台灣一般餐廳給小費,氣氛好像有點奇怪,不知道是我的臉很兇還是怎樣,似乎讓服務員有小尷尬的氣氛,後來除非是一看就是有習慣拿小費的餐廳才給。否則就是結帳時給(但有時候是想特定給某個可愛親切的服務員就沒辦法了)

小鐵子 wrote:
我也覺得台灣應該要...(恕刪)



美國已經是種生活習慣,給小費是很正常的,只要服務有到位,就是得給小費

不是台灣這種要求服務業要做到100分,而且每個人的一百分都不一樣,一百分還得包山包海連違反店規都要包,這種鬼島可以比的

台灣人沒有那個素質,看到別人好就想學,學過來只會是悲劇

nwskier wrote:
台灣文化是把餐飲服...(恕刪)

美國餐飲業的服務方式,他們也很客氣,但是是那種把你當朋友看待的客氣,他們會跟你閒話家常

美國那套 我蠻喜歡的 也有給小費
台灣 文化 不時興給服務生小費
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