賣章魚燒還是紅豆餅 (第2頁)

mobetav46286

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11樓

2016-07-25 10:32

市場差異化是必須的
摻在一起做成章魚紅豆燒餅

isisis57

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12樓

2016-07-25 10:38

紅豆餅優點是:一個賣10~15元學生比較能掏出銅板來~胃口小的也比較受女學生歡迎!!缺點是:要備的材料太多~烤一個翻一個~烤的時間比較長~容易造成塞車~賣出速度比較慢!!
章魚燒優點是:備料單純比較不麻煩~單價高~烤的時間比較快~較不容易造成顧客塞車賣出速度較快~~缺點是:也是單價高~不可能只買一顆除非是賣那種大顆章魚燒單價也是20~25左右~學生比較多考慮一下~對胃口小的比較沒吸引力!!

寶貝男孩

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樓主

2016-07-25 10:52

學區這條街有人賣日船章魚小丸子，生意真的不好，紅豆餅到是沒有人賣。

小塏 wrote:
感覺賣學生紅豆餅比較...(恕刪)

寶貝男孩

寶貝男孩
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樓主

2016-07-25 11:02

我家附近賣炸的就有四五家，太競爭了。

ez111111 wrote:
鹽酥雞人人愛不考慮來...(恕刪)

crazynoter

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15樓

2016-07-25 12:37

台北晴光市場有家排隊車輪餅(在淡水老街也有分店)
迪化街附近也有兩三家老店
樓主有空不妨參考看看

我個人是喜歡章魚燒啦
因為好吃的章魚燒實在好少喔

像淡水的蝦捲
我不但只吃老街最後面的阿香蝦捲
而且一定要等阿嬤出來賣
因為阿嬤不會預先炸好一堆放那邊

我們可以等,真的
東西衛生好吃最重要
（不苛求多營養，但以不損害健康為底線）

這是以前常買的車輪餅，因為換公司不順路就不會特地去買了
在涼洲街上，旁邊有家壽司店
這附近好吃的老店太多，介紹不完

NICK小朋友

NICK小朋友
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16樓

2016-07-25 13:26

寶貝男孩 wrote:
學區這條街有人賣日...(恕刪)

夏天賣涼水
冬天再賣熱呼呼的紅豆餅燒仙草

koenigsegg08

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17樓

2016-07-25 14:03

majumi wrote:
紅豆餅包章魚燒...(恕刪)

不知道你是開玩笑的還是認真的?
不過聽你這麼說
想像一下紅豆餅外衣包章魚燒當內餡
做鹹的感覺很像不錯耶
這口味我有點感興趣

春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪，若無閒事掛心頭，便是人間好時節！

LO小白

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18樓

2016-07-25 14:21

slm wrote:
章魚燒外觀但紅豆餡...(恕刪)

就你最優秀! 章魚燒外觀裡面包紅豆餡,又能一口吃! 100分

最佳解答! 我選你!

小吹吹

小吹吹
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19樓

2016-07-25 15:25

koenigsegg08 wrote:
不知道你是開玩笑的...(恕刪)

不~不~

用章魚包覆紅豆餡，這種鹹中帶甜!

恩~ 一定讚....

別打我....

賺大錢養家養老婆

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20樓

2016-07-25 15:46

很認真的回答妳

一定要做出不一樣的地方

舉例我家附近~~非學區

有一間賣烤雞排的~~~他就只賣烤雞排

雞排炸好~~~抹個醬汁上去烤.而且是用瓦斯爐的電子炭~~還不是木炭.整塊雞排從點餐到交貨給你不超過5分鐘(其實很快)

一塊60元.生意好得跟甚麼一樣(生意很好.也是不讓客戶等超過5分鐘)

他抓到重點

1.東西不難吃

2.速度快

3.專心地把一樣東西做好(那條路上除了他賣雞排.另有三間賣鹹酥雞)

不論你賣甚麼.把握上面的原則

生意就會好

紅豆餅.你可以只賣三種口味.不要多

章魚燒.也是要準備一堆醬料或者調味粉

現點現做一定好吃.你若要賣上面兩種東西.如何讓客戶不要等超過5分鐘

把握上面的原則就對了