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開了店之後如何穩定客源?

給你3個W你自己去想

1.WHERE 你開在哪裡?

2.WHO 主要客群是誰?

3.WHAT 你在賣啥

4.你的貨源?(成本,跟供應商的議價能力)

5.品質不用好(但是不能差,最低標準在均值以上),這關係到回頭客

6.你要怎樣吸引人來購買你的商品

7.WHO YOU ARE 你是誰?記得行銷你自己...

-----------------請你抓住主要客群80%的喜好----------------

這樣穩定客群就出來了...
莫小華 wrote:
品質應該是首要吧,其...(恕刪)



是的,品質是產品的核心,沒有品質當然會生意不好,這點我了解!


但是我會問這個問題,是想要討論一下一些開店想法:(以下並非自已的店)

假設我今天開了一間小火鍋店,而附近也開了不少同類型的店,該如何『同中求異』?
(以小火鍋店的品質大部份店家都差不多吧,所以暫時以附近的小火鍋店都是相同品質來論)

◎常常舉辦優惠活動吸引客戶 ◎網路社群頻打優惠 ◎請部落客宣傳 ◎以下開放......


當然小火鍋店也可以代入任何店家,像咖啡簡餐店、便當店、飲料店、服飾店......

當周遭的競爭店家品質及服務都差不多的情況之下,還能如何讓消費者選擇自已的店呢?
nico19820630 wrote:
假設我今天開了一間小火鍋店,而附近也開了不少同類型的店,該如何『同中求異』?
(以小火鍋店的品質大部份店家都差不多吧,所以暫時以附近的小火鍋店都是相同品質來論)
◎常常舉辦優惠活動吸引客戶...(恕刪)

經過新的店有優惠可能會去吃看看,食記很多的部落客寫的會參考,主動去吃
但還是吃過覺得好不好吃才重要,不喜歡當然就只光顧一次
若吃起來差不多...吃的店可能就看環境舒不舒服了(清潔度、舒適度)
nico19820630 wrote:
是的,品質是產品的...(恕刪)


精準一點的要先看你要吸引那些客人去設計產品

不精準的直接看你跟其他店有甚麼不一樣?不一樣的地方能不能吸引到客人

如果都差不多就只能比價格了, 可是比價格的下場通常會帶來不好的結果
除非你想清楚了你的成本就是有辦法比別人低
那就另當別論
食材

我家附近有一個大大間的東風火鍋
也有一家小小間,三個阿姨開的香茅火鍋,也是一人一鍋那種

東風我半年沒去了
小間的我還是會去

因為食材有差,湯頭也有差
想吃食材好,就不要去連鎖店,這是我們這群吃貨共有的心得

老牧大人 wrote:
請辣妹,抖奶。這樣...(恕刪)


真知灼見、真心不騙
有效喔

住在台北的台中人 wrote:
最基本的問題 去消費了以後 是否願意再去消費第二次


NEI0527 wrote:
不是景氣差,是開店本來就有2~3個月嚐鮮期
不夠吸引人,排隊一次之後大概不會想再去

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