請問你跟師傅學東西,他有全部教你嗎?請問你師傅買的新配方,你知道這個配方的全部嗎?如果是我,我會看平常師傅如何待我,如果師傅不藏私,我會私底下跟師傅商量發現的新配方的利益分配.如果師傅藏一手,那我就私下與人合作.
謝謝大家的建議,小弟大概心裡有個底了,小弟目前還沒有要出來開店的打算,因為工作太忙,一方面自己資歷尚淺,目前朋友的想法是以這個蛋糕做基礎,在上面開發一些不一樣的花樣,如配方中換不同的酒,有一些不同的口味,加上不同的夾餡與裝飾。這個老師傅待我算普通,其實交集不大,他在等退休,有時候只是過來巡一巡。我不太懂做生意的眉角,我目前的想法是,把配方中的粉料跟液體配好,然後教我朋友怎麼做,只跟他收成本費用,如果賣得好再談怎麼分,這樣應該比較保險吧。
sunkisst wrote:謝謝大家的建議,小弟大概心裡有個底了,小弟目前還沒有要出來開店的打算,因為工作太忙,一方面自己資歷尚淺,目前朋友的想法是以這個蛋糕做基礎,在上面開發一些不一樣的花樣,如配方中換不同的酒,有一些不同的口味,加上不同的夾餡與裝飾。這個老師傅待我算普通,其實交集不大,他在等退休,有時候只是過來巡一巡。我不太懂做生意的眉角,我目前的想法是,把配方中的粉料跟液體配好,然後教我朋友怎麼做,只跟他收成本費用,如果賣得好再談怎麼分,這樣應該比較保險吧。...(恕刪) 賣得好再談就難談了生意要壞的講在前面,建議賣之前就先談好,雙方有共識後再行動
sunkisst wrote:小弟目前從事餐飲工作...(恕刪) 2....以配方入股...以使用配方的產品的總營收取一定比例分紅..但要求對方日後若真的闖出名氣可接受自行開設分店依入股比例結帳至於配方的的道德問題我想應該不存在比例與原配方不同且有加入自己的配合調整已經可以算是新配方了
sunkisst wrote:小弟目前從事餐飲工作...(恕刪) 我反問你~你的賺的錢要不要藏私~還是你賺的錢不應該藏私,要把錢拿出來給你同事花?你想清楚吧~有的事情可以愛現~但不是掏空自己你有錢,你可以買完房子後,請大家到你家吃個東西你有賺錢的能力,你可以等事成後有賺到錢之後,請大家吃個東西這樣可以吧。
sunkisst wrote:小弟目前從事餐飲工作...(恕刪) 我會選2.接受朋友投資,自己兼差。但前提是要自己有資本有錢的形況下及評估風險3.新配方留著,以後開店後自己來用。3的前提下,要覺得自己對這行真的非常有興趣烘焙要要戰戰兢兢,時時刻刻研發新的產品